[食記] 波特曼雞排

看板SK_SD_PL作者 (太陽天)時間12年前 (2011/10/28 12:44), 編輯推噓7(7推 0噓 29→)
留言36則, 9人參與, 最新討論串1/1
陰雨綿綿的休假日 真是讓人無聊得發慌 上版看見了soy大分享的"臭豆腐"相關討論串推文裡有推薦波特曼雞排 看著心癢癢就跑去買了~ -- (想吃雞排還要找一堆藉口XD) 我點了薯條(馬鈴薯)一份和雞排一份 薯條我請老闆幫我加梅粉 雞排加一點辣不要切 薯條因為只有梅子粉的甜味讓我覺得口感太甜 可能會有人覺得馬鈴薯加梅粉很怪 但因為以前點別間的薯條 會是有一點鹹鹹的(大概是薯條本身的鹹味)在加上甜甜的梅粉 我最喜歡這樣甜甜鹹鹹甜甜的味道了>///< 所以每次點都會改成加梅粉 我的感覺是薯條不夠酥 口感太甜 這部份有點可惜 下次應該會試試看加胡椒和梅粉 (怎麼好像有點噁心@@) 不會很噁心的話我再上來分享好了XDD -- 來到了正題： 江江~~波特曼雞排的雞排!! 雞排是現炸的 至少我拿到的那個不是回鍋的~ 扛棒上標榜天天換油 感覺是雞排中的養生組 一回到家便迫不及待的咬了一口~~ 酥酥的皮是像 排骨飯的排骨那樣 一粒一粒的白色酥皮(大概是麵包粉之類的) 是我喜歡的皮之一 肉除了很嫩之外 還很多汁~~~ 重點是！在雞排裡面算是清爽口感的雞排 我想這真的跟有沒有每天換油有關! 可惜肉好像沒有先醃過 味道完全要靠皮上面的胡椒粉點味 雞排就是要甲重鹹 才能有藉口可以加買一罐啤酒或可樂嘛~~ 您說是不是~~(抖眉) 但整體而言是 我下次陰雨綿綿的休假日還有機會會去光顧的一間店 :) -- 話說我上次有在埔新街上買了一間好吃的雞排 我竟然整個忘記是哪間~殘念!! 強大的版友們有沒有推薦的好雞排呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.75.173.145 ※ 編輯: stepsun 來自: 211.75.173.145 (10/28 12:48)
推
10/28 14:02, , 1F
派克? 後來才開的連鎖店 我覺得還不錯
10/28 14:02, 1F
好像是派克沒錯!(因為記得再等的時候有小螢幕可以看電視) 可是前兩天吃感覺好像變難吃了@@
推
10/28 16:30, , 2F
深坑的派克跟其他地方的派克相比有點弱
10/28 16:30, 2F
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10/28 16:30, , 3F
最近有新開一間,在美聯社前面
10/28 16:30, 3F
我最近一次吃也有點這種感覺 可是第一次真的有被驚豔到~所以壓根沒想到會是連鎖的 北深路上的我沒吃過耶 好吃嗎?
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10/28 16:31, , 4F
其他有賣雞排的是發財車鹽酥雞?
10/28 16:31, 4F
什麼什麼~??在哪邊?
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10/28 18:31, , 5F
農會前面的也不錯吃 可是他只開到八九點
10/28 18:31, 5F
推
10/29 23:20, , 6F
農會的好吃!!!!!!!!! 最喜歡梅乾薯條
10/29 23:20, 6F
推
10/30 14:31, , 7F
喜歡農會前的梅子薯條+1
10/30 14:31, 7F
好的!!謝謝推薦!今晚立刻攻占他!!:D
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10/30 21:24, , 8F
我喜歡吃這家的腿排 很好吃! 可是老闆臉真的很臭XD
10/30 21:24, 8F
所以腿排才是他的招牌嗎?
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10/31 01:08, , 9F
我覺得他油很髒..感覺天天換油騙人
10/31 01:08, 9F
瞎密!!!!!!!!!!!!!!!? 不過我吃起來感覺不會很油膩(有一些吃起來感覺油很髒，這個不會) 不過這種東西要多採樣幾次才準~ ※ 編輯: stepsun 來自: 211.75.173.145 (11/02 17:02)
推
11/03 00:34, , 10F
那條街最受歡迎的美食 第一名是 737滷味
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11/03 00:35, , 11F
記得是七點還是七點半後才會開 每分每秒人都超級多
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也是因為這樣所以店家在騎樓裝了電視還有雜誌區超妙
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第二名應該是在737附近的鹹酥雞 (這家前身應該就是發財
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車,因為幾年前那條街突然再整治 所有流動攤販都不給賣
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所以發財車就跑去那邊用店面賣了,有店面之後感覺很明亮
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很乾淨,個人覺得它東西都蠻好吃的(鹹穌雞,甜不辣etc)
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應該蠻好找的就在737滷味附近 附近還有一間烤味鮮
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打著打著肚子都餓了=.= 想知道更多可以問我 :)
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11/03 00:42, , 20F
至於腿排應該只是我個人喜好吧XD 我炸雞都喜歡吃大腿
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這時候真想唱：紅燒翅膀我喜歡吃~~
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11/03 16:48, , 21F
感謝樓上的熱心分享~~~~~:) 筆記ing
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11/03 16:48, , 22F
上班偷上B所以回家再慢慢研究:P
11/03 16:48, 22F
推
11/14 13:33, , 23F
737人多除了算好吃之外應該有一部分是因為CP高
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我個人是覺得中規中矩,比較喜歡陪元滷味
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陪元滷味有類似中藥味道的湯頭,算是特殊的
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至於737左邊的鹽酥雞就是發財車鹹酥雞(底下有寫)
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11/14 13:36, , 27F
他的鹽酥雞有小甜位,因為他會裹奶粉,現在物料上漲不知道
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11/14 13:36, , 28F
還會不會用奶粉的做法?
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裹奶粉聽起來很特別....好吃嗎?
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11/14 13:37, , 29F
而737對面的滷味是深坑唯一的麻辣滷味,現在好像是外傭(妻
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11/14 13:38, , 30F
在弄,有過豬肝沒熟臭掉的紀錄,除非超想吃滷味另兩家沒開
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11/14 13:38, , 31F
不然我不會再去吃了,發財車旁邊的藥燉排骨也不錯
11/14 13:38, 31F
麻辣滷味我也不會再去吃了..不好吃又貴!
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11/14 13:40, , 32F
然後水餃跟煎包鍋貼類要吃發財車左邊一點那個小攤
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11/14 13:40, , 33F
燒烤吃發財車右邊的,不過會等很久
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推
11/22 15:06, , 34F
樓上專業...(硬要用推的XD)
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※ 編輯: stepsun 來自: 211.75.173.145 (11/22 15:11)
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01/10 01:51, , 35F
================波特曼是埔新街的傳奇！！================
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01/10 01:51, , 36F
陪伴我們十幾個年頭了
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