[問題] 深坑哪間豆腐店有賣老豆腐？（火鍋用）

看板SK_SD_PL作者 (Life is Beautiful)時間13年前 (2011/05/04 23:41), 編輯推噓0(0推 0噓 4→)
留言4則, 3人參與, 最新討論串1/1
想自己來做看看麻辣火鍋的麻辣豆腐、鴨血 查了一下網路 鼎王用的那種　　似乎是老的板豆腐 上了y拍、露天都沒找到 想說來這問看看 深坑哪間店　　有在賣老豆腐的呢？ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.161.92
→
05/05 17:09, , 1F
何謂老的板豆腐!? 凍豆腐=板豆腐冷凍
05/05 17:09, 1F
→
05/05 23:55, , 2F
好像就是板豆腐 但放久一些 含水量更低
05/05 23:55, 2F
→
05/06 12:45, , 3F
板豆腐冷凍後再退冰.水份就都不見了.剩下空洞=凍豆腐
05/06 12:45, 3F
→
05/06 18:09, , 4F
在說凍豆腐吧
05/06 18:09, 4F
‣ 更多 rent2ez 的文章
文章代碼(AID): #1DmNEOit (SK_SD_PL)