[新聞] 銅鑼燒當營養午餐？營養師說沒問題
◎新聞標題：
銅鑼燒當營養午餐？營養師說沒問題
◎新聞來源：
蘋果
◎新聞日期：
2015年10月23日16:34
◎新聞內容：
雲林虎尾高中上週五(16日)營養午餐，一家業者推出主食是炒麵，搭配蘿蔔糕、咕咾肉、
高麗菜與銅鑼燒，當天就有學生質疑銅鑼燒不能算菜，應該算甜點，反應後，業者加贈花
枝丸致意，但昨天該業者又出現雞腿毛未除盡情形，有學生算舊帳，PO文臉書「爆料公社
」，直指是該校營養午餐是「大成商工第二」（該校校長日前爆出收受營養午餐廠商回扣
）；校長楊豪森今說：「已要求廠商不能再開此菜單。」但營養師王美智表示，銅鑼燒為
麵粉食品，符合國教署規定，且當天的主食是炒麵，銅鑼燒能補充熱量，符合相關規定。
但其他的營養師有不同看法，營養師謝宜芳從該菜單分析認為，該份午餐澱粉太多，炒麵
加蘿蔔糕已算雙主食，加上咕咾肉偏甜，或許銅鑼燒學生會喜歡吃，或許熱量夠，但太多
碳水化合物，不宜讓孩子常吃，且青少年正值發育，營養午餐應兼顧成長需求鈣、鐵質、
維生素等，廠商不應為營利讓孩子吃得營養不均，畢竟大人未來需靠這批孩子養，不能讓
他們不健康。
虎尾高中午餐由四家團膳業者承辦，學生每兩週可透過班級開會決定供餐廠商，記者今到
校隨機檢視其中兩家業者，其中一家推出炒飯、蘿蔔糕、炒冬粉、滷排骨及高麗菜；先前
被質疑拿銅鑼燒當一道菜的業者，則供應櫻花蝦炒飯、四季豆、紅蘿蔔炒蛋、滷豆干、炸
蝦餅，另加贈小蛋糕，今天未見拿糕餅算一道菜的情形。
楊豪森說，雖菜單列銅鑼燒算符合規定，但有的學生不喜歡，加上本身是冷的點心、非熱
菜，學校開會決議，將明文要求廠商，銅鑼燒只能算附加甜點，且尊重學生意見，會代反
應午膳需改善情形。（林靜盛／雲林報導）
◎原始連結：
http://goo.gl/GGBYMI
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銅鑼燒算菜真的要笑死人了
省錢也不是省在這種地方吧
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