[新聞] 醬油廠商的戰爭 讓秋節烤肉成為習俗 (2008/09/07 16:42)
http://www.nownews.com/2008/09/07/327-2331440.htm
醬油廠商的戰爭 讓秋節烤肉成為習俗 (2008/09/07 16:42)
生活中心/綜合報導
中秋節又要到了,應該會有很多人期待和家人與朋友一起烤肉的歡樂時光,不過大家是
否有想過,為什麼中秋節一定要烤肉呢?目前最廣為人知的說法,就是當年萬家香烤肉
醬在中秋節推出了「一家烤肉萬家香」的電視廣告,於是金蘭烤肉醬也猛力搶打電視廣
告,加上當時家樂福等大型賣場陸續開幕,也在中秋節前夕辦起了烤肉用品與食材的特
賣會,在這場「醬油大戰」中,台灣人開始把烤肉當成中秋節最重要的活動。
根據維基百科記載,於1980年代中期,台灣開始興起中秋烤肉的習慣,這個習慣在中部
最為興盛。目前來源的說法主要有兩種,除了醬油廣告商的影響之外,還有一種說法是
夜間賞月時飢餓,所以野外烤肉便成為流行。嚴格來說,中秋節烤肉這個另類習俗,跟
台灣經濟起飛、生活西化有很大的關係,
不過隨著節能減碳當道,環保團體開始宣導「中秋節不烤肉」。環保署表示,過去幾年
有不少縣市舉辦大型烤肉活動,影響空氣品質、增加不少碳排放量,使用大量一次性使
用產品、製造大量垃圾,使中秋節成台灣的「環境災難日」。
不過也有人認為,不烤肉根本不像過中秋節。儘管各縣市大型烤肉活動紛紛喊停,高雄
市苓雅區日中里還是堅持封街烤肉。里長黃浚旂表示,中秋烤肉活動是聯絡感情的好活
動,一年才辦一次,對節能減碳應不致造成影響。
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一個很詭異的習俗
原來是這樣來的
台灣果然被商人牽制住了
情人節聖誕節什麼節都是
不過..........
燒烤是很好吃啦 ( ̄▽ ̄#)﹏﹏
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