[新聞] 新北市國小午餐 CAS雞肉驗出禁藥
學生午餐又出包。行政院消保會今年三月到各縣市抽驗學生午餐肉品，抽驗結果已出爐，
新北市板橋一所國小自立午餐有ＣＡＳ認證的「翅小腿」，被檢出依規定不得檢出的抗生
素脫氧羥四環黴素。新北市府追查貨源來自新北市農會調配中心，農會則是向桃園縣一家
肉品公司進貨，五百四十公斤雞肉已賣給學校、超商，全被消費者吃下肚了。
新北市府日前已緊急發文，通知全市兩百八十五所高中職及國中小學停用該公司「翅小腿
」（即雞翅的一個部位）。並通知桃園縣政府追查。
新北市衛生局說，日前新北市抽驗學校盒餐、自立午餐，也發現六件ＣＡＳ豬肉、雞肉含
不得檢出的瘦肉精或脫氧羥四環黴素。供貨商公司登記分別在北市、新北市、中市、彰化
及桃園，但工廠都在其他縣市。這次消保會抽驗的翅小腿，與市府檢出肉品含禁藥的廠商
不同，顯示ＣＡＳ肉品源頭管理，可能已出了問題。
據悉，消保會三月中旬到各縣市抽驗學校午餐肉類菜色，檢驗結果本月初出爐，已緊急通
知檢出禁藥的縣市立刻處理。因為出問題的不只新北市，其他縣市也有學校使用ＣＡＳ肉
品卻檢出禁藥，且除檢出脫氧羥四環黴素，另有檢出瘦肉精的案例，因此日前已召集相關
縣市會商。
消保會認為問題極可能出在ＣＡＳ肉品源頭管理，已訂十九日討論後，再公布抽驗各縣市
的結果。
市府說，接獲消保會通知後，查出雞肉來自新北市農會，雖然市農會的雞肉早已賣光，仍
請農會暫停進貨，並請桃園縣政府追查肉商。
初步了解，肉商的工廠對於消保會檢出禁藥頗不服氣，已自行送驗中。
「誰知道ＣＡＳ認證的肉會含禁藥」？新北市農會強調也是受害者，已停進這幾家肉商的
貨，但仍擔心新進的ＣＡＳ肉品「會不會又出問題？」
前一波新北市抽驗午餐肉品，就發現六件不合格；若加上此次消保會抽出的這一件，總計
檢出午餐肉品含藥共七件，涉及一百廿六所學校，已要求各校供貨商除提供進貨證明、合
格證明（ＣＡＳ），還要提供自主檢驗報告，證明採用的肉品不含禁藥。
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