[意識] ifood之緣起 從理念出發
ifood之緣起 從理念出發
◎社會四 陳聖為 （本文刊載於台大意識報第040刊）
http://tinyurl.com/NTUcpaper04009
3月22日晚間九點半，男三舍的舍胞大會上在進行著攸關宿舍便當代訂系統—
ifood命運的表決。到場舍胞在一番討論後，近八成舉手同意讓ifood在用餐前的一段
時間借用交誼廳發放便當。統計完壓倒性贊成的票數後，輔導員尋問有沒有任何人有
其他意見。會場靜默了一會兒，似乎大家都同意了。前來說明服務理念，尋求舍胞支
持的ifood創辦人邱冠倫這才鬆了一口氣。能夠從冷颼颼的宿舍外，回到溫暖的室內
空間發便當，訂購量才有可能上升。不致於天天虧錢，代訂系統也才有繼續進行下去
的意義。「你能為他人創造多少價值，能服務多少，就能創造多少利潤。反過來說，
若我們的利潤沒有正成長，那就代表我們的服務沒有價值，這是理所當然的。」邱冠
倫說。
構想始源
ifood是在去年十一月底開張的宿舍便當代訂組織，透過網路平台，讓住宿生預
定晚餐。晚餐會送到男宿舍區，住宿生不用走出宿舍、不須離開電腦、也不用付外送
佣金，就能吃到宿舍附設餐廳和7-11以外的食物選擇。一般而言，一週七天都有不同
的餐飲可選—店家由ifood接洽，ifood則由店家所給折扣數中得到利潤。構思出
ifood，現在就讀於經濟系二年級的邱冠倫是ifood兩位創辦人之一。令人驚訝的是，
他其實不是住宿生。「我是台北人，但因為一個住學校宿舍的同學跟我抱怨，說住宿
的人很可悲，天天都只能吃小七，才衍生出這個構想。」邱冠倫並不特別認為ifood
是什麼了不起的創意，「這個想法也不是特別值錢，世界上大概有…1000個人想過吧
。什麼是值錢？順利發展才是值錢。」講起話來常帶嬉笑，看似玩世不恭的他說起經
營ifood至今的心得，卻有著內斂的反省。
創業維艱
ifood的組織目前共有八人，但一開始就只有兩位經濟系的同學。「我們需要程
式方面的技術，所以就有資工系的來當網站工程師。解決平台的問題後，陸陸續續還
有幾個工管的加入。」也許是創業的一開始就遇到各種挫折，邱冠倫盤算起ifood現
況算是相當踏實。「都在虧錢阿！開幕的第一天訂餐就送橘果子，一百八十人訂，我
們就賠了三千五。現在每天訂的人大概是二十到三十幾人，扣掉工讀生的薪資後，每
天利潤都是負的。」
代訂便當的點子新穎，但實際執行起來並不容易。「首先這樣的設計就不符人類
的本能，人覺得餓了才會覓食，不太會在五點訂六點的晚餐。」「我們其實很不專業
，」他接著檢討起自己，「多少人訂不是問題，我們的服務需要改進才是重點。例如
跟廠商的溝通就常常出包—廠商有時很天才，你訂二十個雞腿，他雞腿不夠就直接換
給你叉燒。我們主打方便，結果雞腿變成亂七八糟的東西，損失我們能自己吸收，但
出一次錯顧客就會覺得我們不夠專業而跑掉。做服務就是這樣，不如預期，會被顧客
封殺。只有超出預期，才能讓他拿來當話題，才有成長的可能。」大方承認ifood還
有很多問題待解決，邱冠倫認真的說。「我們一開始覺得發便當很簡單，只是發便當
耶！但物流方面其實很難很難。」
未來展望
雖然ifood目前尚未由虧轉盈，但談到可能的未來前景時，邱看來還是充滿希望
。「ifood的概念不只能運用在宿舍。台灣什麼東西最多？大學最多。我們可以不斷
複製，像沒有暑假的人，待實驗室的，讀書考研究所的，在學校辦營隊的系，我們可
以在各個大學開分店，市場其實並不小。所謂構想就是不斷激發，是沒底線的，就看
你要不要繼續下去。」講到與創意有關的話題，邱冠倫顯得相當眉飛色舞。
「除了ifood，我還有很多構想可以去試試看，雖然大多不太可能實行，例如像
我就很想讓家教用直銷的方式來經營之類的，因為我被直銷騙去參加過好幾次演講，
討厭他們騙人的方式，但覺得他們的制度很不錯，可以與家教結合。」這樣天馬行空
的想像孕育了ifood。作為學生嘗試改善膳食環境的一種可能，ifood在重新進入宿舍
後能否順利營運值得我們繼續關切，也期待它能夠更加進步，為宿舍膳食創造雙贏機
會。
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