[北區] 台北大安區-義大利咖啡必修專業講座
沒去過義大利，也至少喝杯義大利咖啡享受一下義大利的慢活生活，教您了解義大利咖啡
的專業項目，歷史、種類、分級，選取最合適自家或是商用的咖啡機，並且教您如何製作
一杯完美的咖啡。
課程名稱：義大利咖啡必修專業講座
課程時間：2013/4/19(五)~6/21(五)，18：30~20：30，每次2小時，共20hrs
課程大綱：
1.咖啡協會機構介紹
2.咖啡分級
3.系統咖啡
4.咖啡豆生豆處理法
5.Roasting咖啡烘焙
6.義大利咖啡機簡介與結構
7.填壓
8.萃取
9.牛奶及奶泡
10.如何製作一杯完美的義大利咖啡
課程地點：台北市大安路2段70號1樓魔法玩具島(大安捷運站出口 步行約5分鐘)
課程諮詢專線：02-33223139分機2282 林小姐 hllin@tcfst.org.tw
課程費用：7200(會員於開課前七天完成報名繳費者可享會員優惠價 6480 元)
主辦單位：財團法人自強工業科學基金會
歡迎自行轉載
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