[MC. ] MC S8 Finale(內有冠軍雷)

看板Realityshow作者 (貓頭鷹博士)時間6年前 (2017/09/21 15:40), 編輯推噓13(13推 0噓 25→)
留言38則, 17人參與, 最新討論串1/1
第一次打心得文 如果有誤希望大家可以幫忙指正了 終於到了S8的冠軍賽了 其實我覺得這季真的蠻好看的 大家感情意外的和諧(可能是因為牧師Y媽還有老師Jason幫忙管秩序的關係) 所有的測驗也都是考驗最基本的技巧 前幾集都有那種一次考不過就再考一次的形式 還有從上一季就出現的連續壓力賽 不過經典的東西還是有出現(ex.舒芙雷) 最後決賽發現有生肉就先硬啃了 以下有破破的英聽雷 ------------------------------------------------- 首先最重要的就是邀請好久不見的Joe回來當客座評審!!!!! Eboni:看到Joe出來都要尿褲子拉 G:Joe歡迎你回來，你想念我嗎 J:完全沒有(配上Joe一貫冷酷的眼神) G:一臉無奈 接著短暫寒暄之後正式進入前菜環節 三個人的前菜如下 Jason做的是Uni Custard 裡面加了海膽的蛋奶凍 加上蝦子蛤蠣加上味增醋醬 在製作的時候Gordon就很擔心火候的部分 端上桌後一湯匙下去 雖然有熟但是質感太差了 不過創意跟其他東西評審都給了好評 Eboni做的是香煎扇貝加上羅馬花椰菜配上豌豆泥 這邊的話剛開始切開扇貝的時候就發現沒有做熟 雖然配菜的羅馬花椰菜和豌豆泥都被讚美了 但最主要的扇貝竟然沒有做到完美阿 Dino 做的是墨魚義大利麵配上魷魚蛤蠣加上小番茄 這道菜一面倒的好評 Joe甚至說可以直接拿去他的店裡賣了 接著進入到了主菜階段 Jason這裡做的是煎用豆皮裹在外面的鱈魚配上小干貝 舞茸 加上黃瓜豌豆醬 這裡的講評就很有趣了 從Aaron Joe到Christina都對這道菜有好評 不過中間就看到Gordon臉色凝重 Gordon不滿意的是整體的呈現方式 這邊有點聽不太懂 有錯再麻煩大家指正了 大概是Gordo覺得好不容易煎好的外皮泡在綠水裡面不好看 還有豆皮捲了太厚導致裡外口感不一 Eboni做的則是煎蜂蜜鴨胸 配上羽衣甘藍菜 甘藷泥 還有鴨皮 感覺強勢的Eboni第一次感受到巨大的壓力 這次的鴨胸很遺憾又沒有做熟 Joe還拿出了打火機幫鴨肉加熱 J:只差了90秒就是一到完美的三星料理阿 縱使這次的配菜比前一次更被大家讚賞 還是真的很遺憾阿 Dino上的菜是煎帶骨羊肉加上羊腩還有剩下我真的翻不出來的配菜(義大利菜深似海阿) 做菜的過程中有一個小插曲 Dino的羊腩配菜是用壓力鍋做的 在Dino當著Christina還有Joe的面前打開的時候 羊腩竟然沒做熟阿阿阿 Dino也微微慌了一下手腳去補救 再吃之前四個評審聯合驗屍般的切看羊肉檢查熟度還蠻有趣的 結果熟度全都沒有問題 不過還是看的出來肥肉的部分沒有煎好 白白的還蠻明顯的 Gordon這邊對於配菜的評價是太濃厚了 連放在旁邊的水都快喝完了的那種濃厚 主菜看完之後覺得這次還是很難看出誰贏誰輸 大家都有一點小失誤 感覺做出完美甜點的人大概就穩拿冠軍了 甜點部分有很多術語真的都聽不太懂 一樣有錯請大家指正阿 Jason做的是芝麻蛋糕中間夾著巧克力柚子慕斯加上莓果醬汁 這裡聽到的評價都是好評為主 也看到優雅的Joe教大家優雅的吃蛋糕 還有Jason這集裡面難得的笑容 Eboni做的是巧克力蛋糕下面是夏威夷果做成的奶酥配上百香果醬 這種巧克力蛋糕應該跟普通的差很多 切開後裡面的質感比較像慕斯一樣綿密 這道料理幾乎得到評審所有的讚美 好吃到讓Aaron主廚之後講出dynamite這個評語 之前的集數有講出這個詞的幾乎都是那集的勝利料理 算是完全的板回一成 Dino做的是提拉米蘇 還是有變化的提拉米蘇 包括用開心果麵糊取代手指餅乾 馬斯卡彭起司裡面加入橘子 espresso用分子料理的方式做成像鮭魚卵一樣 這道菜的評價不一 好吃是好吃 但對於能不能稱為提拉米蘇就有一點點爭議 最後經過評審仔細的思考 最後的冠軍是 Dino!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(嗷屋~) 其實還蠻支持Jason的 除了一直聽到台灣以外 他的擺盤還有菜也是真的很強 不過可能是因為不常參加壓力賽的關係 在最關鍵的大賽表現失常 Dino的話有點像之前的LUCA 都是中期突然開始發力 而且有過壓力賽經驗真的還是有差拉 不過最後他們兩個人的互動真的也太有愛了吧 總結MC S8還是很好看的 雖然我是腦粉了 不過還是推薦沒看過的可以來看~ 參賽者顏值高 感情好 也蠻有特色的 會記得Jeff的崩潰 Eboni的rap Jason的顏藝 當然還有冠軍Dino的 嗷屋~~~~~~~~~~~~~~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.54.219 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Realityshow/M.1505979605.A.E66.html
推
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雖然Jason 沒贏 但這季真的不錯~ 前16名都各自有過
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不錯的表現耶
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然後也沒有讓人討厭的腳色
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我還是覺得澳板的菜精緻高竿許多@@
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我覺得C8冠軍就給Dino沒關係 我大膽預測Jason一定會是
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All star 冠軍XD
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Dino還是戰績普普+影薄以至於六強內顯得不起眼 所以不好意
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思說恭喜他可是沒什麼感(逃
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覺得他還好，但想想歷屆大多也未必是最強的冠軍，看在
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他人還不差之上就覺得還能接受。
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是說賽前看美國鄉民評論，幾乎都是一面倒「支持Dino冠
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軍，但Jason冠也不錯，反正不要Eboni就好她早該滾了。
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」
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Jason擺盤沒話說，前菜、甜點視覺一流，但主菜有些敗筆
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Eboni最可惜的是火侯都差了一點，不然穩紮穩打絕對奪冠
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Dino的墨魚麵作前菜、甜點又一大盅，當評審是大胃王？XD
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推
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之前本來跳去看澳版 但Jason若參加all star還是追QQ
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另外我還是覺得Cate很遺珠QQ
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推
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看到三道菜在評價是就大概猜到是Dino了，而且喬對Dino
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評價真的超高...。嗚嗚 Jason好可惜
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澳版的菜會比美版精緻都是因為時間更長吧
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超喜歡澳版壓力賽，一道菜幾小時做，做到你崩潰
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Eboni的前菜跟主菜即使做熟，我認為也未必贏其他人
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感覺太正常會出現的菜了?
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Jason好可惜 擺盤都很美 創意也不錯
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推
09/25 22:20, , 26F
Joe拿打火機烤鴨肉說加工過更好吃笑死，Eboni抖嘴唇也超好笑
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也覺得Dino很影薄，聽到他驚了一下，可能是Jason.Cate太資優
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生了。 Jason好猛，創意超級考究，擺盤在最後幾集突飛
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看完尤其結尾還來個大告白，更喜歡他 XD
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他應該是我覺得最惋惜沒拿冠軍的，聽到台灣就開心
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推
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傷心QQ 一路都支持Jason
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推
09/27 12:26, , 32F
mc有all star？
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10/05 19:51, , 33F
沒有 但應該要有了吧！
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Dino開胃菜太強了
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12/06 23:25, , 35F
這季好和諧，看起來很正面~
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推
12/08 11:56, , 36F
真的很喜歡Jason，很難過他決賽失誤有點意外的多，加
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12/08 11:56, , 37F
上亞洲食物果然又不被青睞，可是大家感情很好，讓人
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12/08 11:56, , 38F
看了滿舒服溫馨的一季
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