[MC. ] 烹調過程中評鑑神秘盒

看板Realityshow作者 (宋代才女唱元曲)時間7年前 (2017/05/23 01:36), 7年前編輯推噓14(14推 0噓 16→)
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MasterChef因為看的都是節目特別剪接過的， 因此至今我雖然看了234567季還是從未搞懂 神秘盒評審到底是 如何評鑑的？ 雖然每次都會特別提到說「烹調過程中品嘗了everything」 但那只是烹調過程中吧？你怎麼知道他們最後沒有施了什麼魔法呢？ 味覺的組合以及一些重要的收尾，會讓成品截然不同於未組合的材料 如果評審僅僅只是烹調過程中那個吃吃這個聞聞， 如何真的能選出Top 3呢.... 你炒飯把每一樣食材都吃一口，跟最終炒完的飯吃起來一定完全不一樣啊！ 而且很多肉類為主體的菜品，都煎烤到最後一刻， 評審是不可能在烹調完成前吃它的， 這樣要怎麼看一看選出誰是前三呢？！ 因此每次看都有深深的疑惑，你們不每樣都吃一下，真的準嗎... 搞不好有Top 3端上來的時候，每樣食材都很完美，賣像極佳， 結果組合起來糟不可言或是平凡無奇啊？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.76.104 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Realityshow/M.1495474610.A.0CC.html ※ 編輯: potter1529 (1.171.76.104), 05/23/2017 01:38:24
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神秘盒很多是看賣相 選賣相最好的那三道 C2的冠亞軍
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都滿常被選入三甲 吃了以後才發現很雷而挨罵
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推
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感覺做的階段評審就會試吃一些調味醬汁之類的，再加上
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最終擺盤下去選
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推
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看了幾季，永遠冠亞軍時，三個評審前兩個會支持不同人，最
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後由第三個評審決定冠軍人選
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推
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前幾季是只用看，中盼有季發現有地雷就開始先試味道了
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到後來演戲意味愈來愈濃，廚藝高的不一定待得比抓馬力高的久
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美國版的不都是看抓馬的嗎XD
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沒有Joe跟Graham後約來越難看 Jr.更甚
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推
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要Drama沒關係 但有些太針對或是太瞎的
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落井下石也不對 救爛的把強的淘汰掉也不對 搞得很扭曲
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推
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有些料理只是跳脫框架 沒這麼糟 卻被他們批評浪費
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食材 參賽者應該要怎樣怎樣 =>就表達這位選手沒愛
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Jr 更明顯 看評比就知道哪些人有愛 哪些人沒有
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而且很多被淘汰根本不是煮爛掉 根本在選誰可以賣書.
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還有每次都把亞洲料理弄得很慘 看得實在很不爽
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推
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有時候都覺得只會挑戰國外婚禮 有本事玩辦桌
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推
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節目裡的東方料理就只有壽司，印度料理或一些南洋風味
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但也許是節目考量吧，畢竟電視機又不能嚐味道，所以節目要
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好看，變成擺盤異常重要
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推 有
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推 有本事辦桌XD
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推
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還出現過韓式BB飯啊～大家只能當成創意料理弄 超詭異XD
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沒有joe之後真的是越來越難看，都沒辦法看第二遍了
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GORDON來辦桌都會GG吧 何況是參賽者? XDDD
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總覺得哪天出現中華料理一定是宮保雞丁XDD
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還有春捲啊 也是災難
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BB飯韓國主廚超仁慈~換是JOE評義式料理 丟垃圾桶:你TMD
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污辱義(韓)式料理!
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