[食記] 台北 豚人ラ－メン_台灣本店 限定辛豚沾
店名：豚人ラ－メン_台灣本店
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號
用餐菜色：辛豚沾麵
用餐時間：2022年8月，中午
不收服務費
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捷運忠孝敦化站，靠近明耀百貨的出口，出來右轉巷子不到100公尺處
http://i.imgur.com/oZeCfBJ.jpg
有提供自取，水、辣豆芽、芝麻、蒜酥、辣椒粉
http://i.imgur.com/slEHYrc.jpg
這次吃限定，店員說要等8~10分鐘
辛豚沾麵 NTD300 配置全部固定不能變動
http://i.imgur.com/ec6iNAU.jpg
麵體非定番的三種，是特製粗麵有參全粒粉，常溫麵；
沾汁的辣味擔當應該就是那些辣粉，攪勻後嚐起來不會很辣，就舌頭麻麻的程度，但是加高湯後個人覺得不好喝xd
就像偏鹹的熱泡菜汁；
配料的叉燒是瘦（五花？）叉兩片、高麗菜、筍乾、糖心蛋半顆蛋黃凝固偏甜
短評：之前不辣的版本應該更合窩的口味，可惜沒跟到，難得嚐到豚人的特製粗麵也不錯，
豚人的定番就很不錯了，漲價後還是值得去吃。
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一葛仁，吃麵麵
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