[食記] 台中 鮭の大助(2)
日期：2022/01/04，晚上8:00左右
餐點：牡蠣濃湯拉麵，300元
http://i.imgur.com/hdnLKqe.jpg
最近變胖太多改吃海鮮類(x)
湯底喝起來應該是貝類高湯+牡蠣湯
整碗十分的牡湯，單喝湯會覺得有點重口
這個濃度要用喝的也有點困難
至於吃麵帶上的牡蠣濃湯則十分帶感
檸檬片在這邊很好的提升風味
只是蔥花太乾，海鮮湯還是要搭配新鮮蔥花才讚
叉燒部分，豚肉ok，雞胸肉略乾
重點牡蠣還算新鮮，但是尺寸沒有統一有點可惜
這次的飯就沒有上次乾到無法吸附湯汁的問題
用白飯把剩餘的湯汁幹完，今日體驗算是良好
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