[食記] 台中 千勝軒(2)

看板Ramen作者 (Left)時間2年前 (2021/12/29 23:21), 編輯推噓2(2推 0噓 0→)
留言2則, 2人參與, 2年前最新討論串1/1
日期：2021/12/25，下午六點半左右 餐點：鹽味豚骨、日本鹹、麵硬，170元 http://i.imgur.com/IAgWmzC.jpg
http://i.imgur.com/N4m8QKI.jpg
http://i.imgur.com/ZVNJbZC.jpg
本次剛好前面一個大團體，等了一個小時... 本來是要嘗鮮清湯的，看到鹽味豚骨... 整體不同點在叉燒跟湯頭的部分 其他麵體、蛋、配料等維持水準 豬叉燒的豬hen不見了 取而代之的是有點培根火腿的醃漬肉的感覺 湯頭雖然還是香濃，但之前的黏唇感不見了 變得有些水，滿足感下降不少QQ ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 3. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.186.101 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ramen/M.1640791312.A.C47.html
推
12/30 14:31, 2年前 , 1F
沒吃過好奇這家豚骨是偏奶香的還是豬油香的？
12/30 14:31, 1F
推
12/30 18:36, 2年前 , 2F
奶
12/30 18:36, 2F
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