[活動] 台南 菜良Sara 南高梅拉麵

看板Ramen作者 (nyms)時間2年前 (2021/12/07 21:27), 2年前編輯推噓1(100)
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店家名稱:菜良Sara 地址:臺南市東區崇明路44號 營業時間:週一公休,週二~週日 11:30~14:00 17:30~21:00 (參考google地圖) 這家的主要特色有兩個,二郎系 & 梅子 店家位於台南監理站附近,路大條車好停 不過我上門報到的時間都比較怪異所以不太需要排隊 這次介紹這款南高梅拉麵 先上圖: http://i.imgur.com/KxRjOHH.jpg
湯頭味道十分特別,濃厚的豚骨帶梅子的微酸 讓整體味道不至於太膩 粗麵嚼勁不錯,即便泡久也不太有爛的感覺 豆芽菜清脆,不過若沒有特別加菜會是一般拉麵的份量 略有點少而且失去二郎系該有的畫面(? 也有一般的豚骨湯頭(烏帽子拉麵) 印象深刻是我某次去外帶,買完還在外頭晃了近一個小時 回家發現雖然麵體是直接泡在湯裡 但即便過了這麼久也還是蠻有嚼感的 個人心得: 南高梅值得嚐鮮,烏帽子好吃價格也平實 加菜也可以滿足營養均衡的需求 相當值得一試。 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 3a XL. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.107.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ramen/M.1638883642.A.C01.html ※ 編輯: nyms (140.113.136.220 臺灣), 12/07/2021 23:30:16 ※ 編輯: nyms (110.28.39.12 臺灣), 12/08/2021 13:43:20

12/09 13:55, 2年前 , 1F
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