[活動] 自製牛肉拉麵

看板Ramen作者 (巧可老師真讚)時間2年前 (2021/08/16 00:00), 2年前編輯推噓3(3推 0噓 0→)
留言3則, 3人參與, 2年前最新討論串1/1
材料： 牛腱500g 洋蔥一顆 紅蘿蔔一條 蔥2根 大蒜一把 薑片少許 辣椒一條 蘋果一顆 牛腱清洗後切片備用（先燙過後再切會比較好切，我沒燙直接切就是了） 洋蔥、紅蘿蔔、蘋果去核切塊備用 蔥、辣椒清洗後切段備用 大蒜不去皮拍扁備用 大湯鍋內放少許油，將牛腱、紅蘿蔔、洋蔥下鍋大火翻炒。 https://imgur.com/iRaGcZH
鍋內放入薑片、大蒜、蔥、辣椒、蘋果、砂糖一匙、醬油150CC、米酒兩匙，倒入水淹過 所以材料。 https://imgur.com/AuDQgsl
蓋上鍋蓋後中火煮一個小時，試味道後適量加鹽或加水調整後，轉小火再煮30分鐘後即 可起鍋。 https://imgur.com/vsXgJTf
補麵體 https://imgur.com/tkO2z2m
https://imgur.com/5uQSVeK
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.253.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ramen/M.1629043206.A.E09.html
推
08/16 00:15, 2年前 , 1F
麵勒
08/16 00:15, 1F
補了 ※ 編輯: ILoveChoco (111.250.253.99 臺灣), 08/16/2021 00:33:52
推
08/16 16:42, 2年前 , 2F
看起來好像牛肉麵
08/16 16:42, 2F
推
08/16 19:45, 2年前 , 3F
# 符合活動辦法
08/16 19:45, 3F
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