[分享] 面臨絕版危機的士林刀

看板RIPE_gender作者 (喜歡美食與運動(M))時間10年前 (2014/04/22 10:19), 編輯推噓0(002)
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https://www.youtube.com/watch?v=-O8czHujZLc
士林有名的不只夜市,還有刀,士林刀長得像竹葉,可折疊, 過往叫八芝蘭刀,19世紀(18xx年)就問世了, 當時主要是方便務農,捕魚用,6.70年代一些中學生太保也會拿它當'武器' 現則轉以收藏為主(不只台灣人,有的日本人也愛收藏) 士林刀十分銳利,影片中可發現瑞士刀割不斷的麻繩,士林刀一次就割斷了, 因手工精細,過往士林刀一天僅能製造兩把,後來變成下訂單後要等半年到一年才能拿, (一支6000元,可用30-40年)極盛時期士林有30多家刀店,後來僅剩兩家, 其中一家現已無限期停業,碩果僅存的郭合記也停止生產士林刀, 過往極負盛名的士林刀現也面臨絕版危機, 物漸以希為貴下,保存得宜的士林刀價值恐怕也會跟著水漲船高吧. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.168.125 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/RIPE_gender/M.1398133144.A.062.html

04/22 14:31, , 1F
刀還要練 槍不用
04/22 14:31, 1F

04/22 16:48, , 2F
後來去查士林刀問世於1870年....還比瑞士刀早20多年
04/22 16:48, 2F
文章代碼(AID): #1JLT6O1Y (RIPE_gender)