[生活] 正宗
除了榮譽感以外,我還對一種東西很感冒--正宗
不論是太陽餅.三明治....大家都說自己正宗,但正宗又如何,又不保證好吃
有時候就是各自口味不同,各有特色
台中阿水師豬腳原本有兩家店,臨干城車站總店以及臨公園的自由店
後來自由店結束營業,我想可能是生意不夠好節省成本而已
後來在自由店旁邊兩家,阿水師的師傅出去開了間阿雄獅豬腳
阿水師也不甘示弱,重開自由店打對台
這時才傳出的八卦是,阿水師雖然自由店沒開,但是房租照付
就是怕房東把那間租給其他賣豬腳的,不過付租不用....這個夠狠
論阿雄獅的豬腳雖然和阿水師系出同源,但是阿雄獅比較扎實有咬勁
阿水師的比較軟爛,可能老人家會覺得阿水師比較好,但我想各有特色
結果可能因為大家認為阿水師比較正宗吧!阿雄獅後來還是收了
之前太陽餅的時候,正宗的那家23號太陽餅,真的有最好吃嗎?
我想也是見仁見智
不過,在彼此的競爭關係中,我比較欣賞台中正老牌香菇肉羹
雖然兄弟分家出去開,口味有點差異,但是客人去第一市場老店吃的時候
稍微抱怨其他家的味道不對,店主還會為兄弟打圓場,說口味一樣,"分毫不差"
雖然認為他在說善意的謊言,但是還是尊重他的人格
反觀洪瑞珍,雖然大家分家後都可以用洪瑞珍的招牌
卻又各自強調自己是XX本舖,但是三明治水準也不一致,就只能說不欣賞
好了,岔回正題,其實我討厭正宗的原因,還包含了在信仰上
有時候強調自己是正宗,這個意思包含了,其他人是異端
但這個正宗是否正宗,也該打個問號
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不要叫我大大,我今天大過了.
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