[生活] 台北-鰻料理京都屋

看板RIPE_gender作者savvik (Essay)時間12年前 (2012/06/07 22:08)推噓7(7推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FqBMydP ] 作者: savvik (Essay) 看板: Food 標題: [食記] 台北-鰻料理京都屋時間: Thu Jun 7 22:07:53 2012 圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/29687664 店名：鰻料理京都屋電話： 02-2541-9803 地址：台北市天津街41號用餐時間：2012/6 價格： 600/人拍攝相機： Sony Nex 5 + SEL18-55 OSS 個人評價：鰻魚好吃，夏日吃鰻魚補身，不過鰻魚變貴了鰻魚，烤的才好吃我個人更喜歡鰻魚白燒，因為只有這樣才吃的到原味。雖然經常都是吃到土味 ( 笑 ) ●鰻重 ( 小 ) 友人的餐點，蒲燒鰻是比較常見的吃法，這樣吃也可以比較不會吃到土味重的鰻魚 ( 醬汁可以蓋掉一點 ) ●山藥切片加醬油吃，山藥新鮮。不過旁邊還加了顆蛋黃可以拌很特別 ●鰻魚茶泡飯算表現普通，烤過的鰻魚這次有多一點 ●烤鰻肝每次都會點的一道菜這裡的烤鰻肝大小比較正常一點?(笑) 不過真的要吃烤鰻肝還是會想吃梅子的 ●玉子燒這道就比較普通 ●鰻‧白燒(小) 鰻魚個人偏好只加鹽烤的白燒的作法這裡還準備了紅蘿蔔泥，蘿蔔泥，以及山葵...( 化學山葵沒興趣 ) 另有兩種醬汁，應該是梅子醬汁與醬油不過細心準備那麼多......問題是我都直接吃原味啊.. 這次的白燒，土味重了一點這算是養殖鰻的宿命吧.. 不過還是很喜歡烤鰻魚就是... ●日式燉菜意外好的一道，蝦子，筍，雞肉，冬菇，蘿蔔搭配的很不錯，菜也入味 ●總結這邊吃鰻魚還是很不錯的只是近期鰻魚越來越貴... 只好減少吃的次數了.. -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖 http://www.wretch.cc/blog/savvik -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.97.149 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: savvik (114.32.97.149), 時間: 06/07/2012 22:08:27

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miroc

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mitsui0309

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miroc

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