[生活] 台北 哈古小館再訪 ( 美味烤鴨胸 )
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FYJ63gz ]
作者: savvik (Essay) 看板: Food
標題: [食記] 台北 哈古小館再訪 ( 美味烤鴨胸 )
時間: Sat Apr 14 16:12:49 2012
圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/22949617
店名： 哈古小館 au petit cochon
電話： 02-27678483
地址： 台北市富錦街469號
用餐時間：2012/4
價格： 300-500
拍攝相機： Olympus XZ-1
個人評價 ： 會再吃的店
上次來，以為很快會再來。想不到一隔又是好幾個月
很多事情都改變了
這次每桌桌上都有啤酒
應該是希望在越來越熱的天氣裡多推啤酒佐餐
（1）飲酒過量，有害〈礙〉健康。（2）酒後不開車，安全有保障。（3）飲酒過量，害
人害己。（4）未成年請勿飲酒。
●巴斯克風煮海鮮
蛤蜊與中捲搭配上洋蔥與甜椒
使用白酒燉煮
很喜歡的一道菜
●嫩烤雞肉蘿蔓沙拉
雞肉與搭配的火腿，加上起士與蘿蔓生菜
個人認為組合的非常棒
很好吃
●鴨胸
這道菜不在菜單上
剛好當天有，這一天的特別菜色有魚與鴨胸
考慮再三最後選鴨胸 ( 其實是個人偏見，我吃魚比較喜歡日式的烤魚 )
鴨胸烤的非常嫩，也帶厚厚的皮
所以吃起來直接吃原味就很好吃了
也可以沾它所附的蕃茄醬汁
我個人是比較偏愛原味
但醬汁作的也很好
配菜的烤杏鮑菇非常夠味好吃
搭配的醬讓它吃來有點焦香味
整道鴨胸四百多元，但感受到的是物超所值的美味
●甜點: 經典香草烤布蕾
焦糖夠厚
烤的也很好
整體吃來不會過甜
很棒的甜點
●總評
很喜歡的店
以前因為停車問題會擔心
不過後來發現可以停附近的家樂福
雖然要收費，但可以安心吃一頓飯也是很好的
--
個人BLOG : 夢與幻的地圖
http://www.wretch.cc/blog/savvik
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.97.149
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: savvik (114.32.97.149), 時間: 04/14/2012 16:13:07
推
04/14 16:20, , 1F
04/14 16:20, 1F
推
04/19 02:38, , 2F
04/19 02:38, 2F