[生活] 基本功夫扎實 , 台北 , 小統一牛排

看板RIPE_gender作者savvik (Essay)時間13年前 (2010/08/28 10:35)推噓8(8推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CU7N6fi ] 作者: savvik (Essay) 看板: Food 標題: [食記] 基本功夫扎實 , 台北 , 小統一牛排時間: Sat Aug 28 10:34:43 2010 圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/31718097 小統一牛排館電話：02-2760-2641 地址：台北市松山區健康路174號用餐時間: 2010, 8月這間牛排最早是一個朋友介紹來然後就來了好幾次。這間店最特別的除了牛排還不錯外就是它一流的洋蔥湯 ●蔬菜條老店好像都喜歡來這一味，配上千島醬算是一般般 ●麵包還不錯的麵包, 不過偏傳統就一個軟麵包加上一片香蒜麵包 ●酥皮洋蔥湯酥皮洋蔥倒是第一次試。不過還不賴，雖然酥皮很普通, 不過是目前被我認為最佳的洋蔥湯, 確實一流洋蔥有煮化到很少撈到纖維，然後湯的濃郁程度真是美味 ●沙拉這就普通一點, 特色是有很多水果 ●配菜玉米, 蜜地瓜, 花椰菜這間店的特色是會把這些分開免得被鐵板弄焦了還蠻貼心的設計 ●牛排這次是吃一般的牛排五分熟的熟度剛好別浪費太多時間聊天，專心享用主餐，就不會讓它熟度產生變化這裡的黑胡椒醬也還可以家母吃的則是明蝦豬排其實點這道菜時有點擔心因曾聽過有人在這邊吃龍蝦的失敗經驗不過明蝦這次還可以就是 ●甜點很常見的布丁還不錯就是 ●總體比較現代化的牛排店, 講究的是很好的甜點或前菜主餐卻爛到想打人 ( 我真的不是在講你，那個叫啥X 銅板的 ) 這間傳統老店，在湯品與牛排上還是頗有水準是值得來一試的店面 -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖 http://www.wretch.cc/blog/savvik 近期文章:假日隨寫 ( 羅技滑鼠入手+ 劉山東牛肉湯麵食記 ) http://www.wretch.cc/blog/savvik&article_id=25418125 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.97.149 ※ 編輯: savvik 來自: 114.32.97.149 (08/28 10:35) -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖 http://www.wretch.cc/blog/savvik 近期文章:假日隨寫 ( 羅技滑鼠入手+ 劉山東牛肉湯麵食記 ) http://www.wretch.cc/blog/savvik&article_id=25418125 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.97.149

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francest

08/28 10:44, , 1^F

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nonameno

08/28 10:53, , 2^F

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HuangJC

08/28 13:53, , 3^F

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