[分享] 智利Santa Rita 晚收酒(Late Harvest)
名: Santa Rita Late Harvest , 2005
產地: Limari Valley , Santa Rita , Chile
分類: Late Harvest (晚收甜白酒)
品種: Gewurztraminer
濃度: Alc.12 % by vol. / 500ml
購買地: 大潤發
這是建議給不喜歡太甜或喜歡酒精濃度高一點點的甜白酒的人
(ps.基本上甜白酒其實就是甜的酒.如果真的不喜歡甜的就不建議啦)
這是之前寫的智利的 Santa Rita 晚收酒 (Late Harvest)初飲紀錄
這是在大潤發買的酒
(ps. 說真的 其實大潤發有時會有些不錯又價位不高的酒
如果大家不是一定要很高檔的酒 大潤發或是橡木桶都可以考慮)
甜因為白酒的最適飲溫度是 5-10度, 所以寶兒一回家就把酒先放冰箱去
等到洗完澡、擦完乳液 換了本新書 再放上 ps. I love You 的原聲帶
點上香香的柑桔精油 最後 再斟一杯金黃色的白酒 挺浪漫的吧!
Late Harvest 是屬於中等甜度的甜白酒 對我來說甜度跟酒精濃度剛好
12%酒精 微微的果酸 + 中等甜度 酸酸甜甜的口感 很適合夜晚的微醺心情
漂亮的金黃色白酒 香味很濃郁 帶著點淡淡的白桃/橙味 有一種很清新的感覺
入口還算滑順 果酸的變化加上淡淡果香味 讓後味的變化顯得綿長而有質感
是很清新有氣質的一支酒喔!
寶兒雖然一向嗜甜 也酷愛冰酒,
不過有時甜度高的甜酒一下子喝多了仍然偶爾有甜膩的感覺 不適合單飲
反而是這一瓶的中等甜度+果酸變化 讓嘴裡的味道層次多了起來
感覺也較不膩口 很不錯呢!
金黃色酒色 + 濃郁的香氣 + 酒味不算太重 有加分到!
如果有聚會或是浪漫的約會應該很適合
只可惜寶兒這次冰得不夠久
如果溫度再低一些 再配上巧克力或是提拉米蘇應該會更棒
幸好一般而言 甜白酒比紅酒來的耐放 只要開封3-7天內飲用完畢酒可以啦!
(所以明晚 寶兒決定要買個好吃的蛋糕早點回家享用嚕! )
比起其他甜白酒 這瓶酒的特色是 微酸 + 12% alc 很吸引人
不過 對於剛開始接觸葡萄酒的人(尤其是女生) 接受度可能一般
如果真的是完全很不喜歡酒味的人 可能還是甜度高的冰酒討喜
不過如果搭配上食物 (ex.甜點) 應該就不會覺得酸嚕!
對了! 這畢竟是12% alc 的酒喔! 酒量不好的人 如果一下子喝太快還是會醉的啦!
好啦! 心滿意足的喝完2杯美酒 寶兒要準備上床睡覺啦!
Loci... 希望這瓶你會喜歡囉^^!
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就是喜歡這樣的自己 任性而自由
未曾改變 單純而任性、充滿夢想
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.20.215
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