[100P幣]徵求「具有餐飲打工經驗」的學生(北、高)
各位板友好:
我是國立高雄餐旅學院餐旅管理研究所的研究生,
目前正在進行關於餐飲業員工服務過程相關行為的研究。
研究目的主要是要了解餐飲從業人員進行服務的某特定情形及產生的因素。
由於研究議題較新,需要透過訪談的方式進行事件收集已進行歸類,
目前已經辦過三場,
由於缺乏較少連鎖體系的樣本對象,
因此,如果您或您的家人朋友同學符合下列受訪者的條件,
相當歡迎您們參與我的研究。
【邀請受訪對象】
1.過去5年內曾經具有餐飲打工經驗。 (非餐旅相關科系學生)
2.具有兩種以上餐飲經驗者尤佳。
3.工作地點曾為「連鎖」企業的尤佳。
4.單項打工經驗至少半年以上。
5.工作地點非「自助式」用餐環境。
6.樂於分享經驗者。
具備上述全部條件者(2或3除外),在此邀請您能成為我的訪談對象。
【研究參與方式】
1.本研究採用焦點團體訪談,單場人數6-8人。
2.訪談進行時間:約90-120分鐘 (視當天訪談情況而定)
3.訪談預定時間: (視招募情形而定)
台北場:3/20(六) 或 3/21(日)
高雄場:3/27(六) 或 3/28(日)
【保密原則】
1.於訪談中,由於為了便於訪談後的逐字稿建檔及其後分析,故將會進行全程錄音。
錄音內容僅做研究資料使用,研究結束後便全部銷毀。
2.由於焦點團體訪談過程中會談及過去打工經驗,因此研究中將運用匿名方式做保密
處理,研究呈現上不會出現任何可辨識您身分的名稱與訊息。
【其他相關事項】
1.訪談時備有茶點及100元禮卷或等值小禮物,以表示感謝。
2.訪談結束後,將會確認所有名單(本人或介紹人),皆提供100P(稅前),同樣表示感謝。
3.若您或您的親友能夠同時參與,意即同場訪談中有彼此熟識 之對象共同參加,
則P幣部份會做額外提供。
若您或您的親友們符合上述之需求及條件,
並且有意願與我及其他研究對象共同分享您們在餐飲業服務的打工經驗,
在此誠摯的邀請您們共同參與我的研究。
意者麻煩請回覆至我的帳號站內信箱,
或者能以email的方式與我連絡:kayakuo@gmail.com。
信中麻煩您能註明稱呼方式、聯絡方式及上述台北或高雄場方便的訪談時間,
此外,
也希望您們能夠稍微敘述當時工作經驗、地點、工作性質及打工時間。
在收到信後,我會盡快與您聯繫,
並進一步向您解釋及說明我的研究內容。
如果您為研究合適的受訪對象,
我將與您做研究後續訪談之確認工作。
在此非常感謝您們的協助與幫忙,
若您們對於本研究之研究內容或者是受訪對象標準、訪談場次有任何疑問,
也歡迎您們來信詢問。
敬祝 順心 愉快
國立高雄餐旅學院餐旅管理研究所
指導老師:孫路弘博士
學 生:郭懿萱
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.130.158
※ 編輯: kayakuo 來自: 122.117.130.158 (03/07 10:42)
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