[新聞] 鹹蛋黃驗出致癌「蘇丹紅」 雲林2鴨場今撲殺7150隻
【媒體來源】
自由時報 2017/09/30 08：29
【新聞標題】
鹹蛋黃驗出致癌「蘇丹紅」 雲林2鴨場今撲殺7150隻
【完整內文】
［記者廖淑玲／雲林報導］網購名店月餅原料鹹蛋黃被衛生單位檢出含有不得檢出、
有致癌風險的「蘇丹紅」，購入來源是在雲林縣元長鄉的蛋鴨場，檢驗結果2場鴨蛋及
鴨脂肪都有檢出，初步調查業主在飼料中添加，經農委會食安跨部會小組討論，
鴨隻及鴨蛋今天撲殺並銷毀，並依違反食品衛生管理法移送。
雲林縣政府農業處表示，縣府27日下午及28日上午分別接獲食藥署、農委會通知縣內
2場蛋鴨場疑似添加蘇丹紅，相關單位立即派員到元長鄉湯緊畜牧場及張營畜牧場進行
移動管制及採集送驗，湯緊畜牧場自9月27日至29日移動管制蛋鴨4950隻、
生鮮鴨蛋105箱、鹹蛋323箱、皮蛋26箱；張營畜牧場自28日至29日移動管制蛋鴨2200隻、
生鮮鴨蛋4箱。
檢驗結果出爐，確認2場都有檢出「蘇丹紅」，加上實際經營者都是同一人，檢調單位
已介入調查，縣府今天也將進行該2場合計7150隻全場鴨隻撲殺，撲殺後並將鴨隻及鴨蛋
焚化銷毀。
雲林縣政府呼籲各畜牧場負責人及管理人引以為鑑，務必使用合法動物用藥及
飼料添加物，維護畜產品安全，並為消費者食品安全負起責任。
【新聞連結】
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2209003
【備註心得】
為了求賣相好，拿對人體有害的工業染色劑餵鴨子，類似像這種事情還會再出現
多少次呢？中式傳統糕餅、蛋黃酥、蛋黃肉包、金沙絲瓜、三色蛋、皮蛋瘦肉粥等食物，
大概最近都要留意了……
本則報導為食安相關新聞，提供給關心本議題的版友參考。
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