Re: [發錢] 小炎化學常識問答
※ 引述《EdgeFlame (炎。申請一定要上)》之銘言:
: ※ 引述《EdgeFlame (炎。申請一定要上)》之銘言:
: : 今天不加碼XD
: : 25. 香腸是一個非常古老的食品,是一種肉食保存技術.
: : 香腸最早出現於前8世紀的高盧地區,至文藝復興後的地理大發現,
: : 更將香腸推廣至全世界.
: : 但在十八世紀末,在德國某小鎮發生了嚴重的食物中毒,甚至有人死亡.
: : 經調查後,發現是香腸裡面的某種毒素引起的食物中毒.
: : 後來在十九世紀,硝石這個東西被加入醃製肉品裡面,
: : 有效的抑制肉品裡面的毒素.
: : 而後科技發達,前人發現了這個毒素是(A)________,
: : 抑制(A)________的化學物質是(B)________.
: : 直到現在,為了避免(A)________在香腸裡面滋生,
: : 不得不使用(B)________這個防腐劑來保障人們的健康.
: : 可是研究指出,(B)________在某些條件下會反應成致癌物(C)______,
: : 所以台灣衛生福利部公告,食品內的(B)________濃度不得超過0.07g/kg.
: : 請填空.
: 今天再來五題 是真‧常識(?
: 26. 常被用作指甲油的去光水與有機溶劑的化學物質?
: 請問此化學物質為??
27. 日常生活中的______ 其成分是聚對苯二甲酸乙二酯
達克綸
PET
請填空.
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