[新聞] 單親幫單親 餐廳員工月捐2萬
〔記者徐夏蓮／台中報導〕單親媽媽邱 娟向土地公許願，
希望神明保佑她有能力幫助其他單親媽媽，餐廳員工得知，
一起努力圓她的夢，美濃客家菜餐廳每月都捐出2萬元給台中市家扶中心，
迄今6年不輟。現年44歲的邱娟說
10年來，她獨自扶養2個孩子，
單親媽媽的苦她感受很深，6年前她開濃莊茶館時，
向土地公許願，請神明保佑生意好一點，
讓她有能力幫助其他單親媽媽，沒想到，
後來聘用的16名員工竟全是單親媽媽，
連她也嚇一跳。後來茶館改成美濃客家菜餐廳，
當時有幾名員工，是台中家扶中心受扶助媽媽，
她不經意聽她們說，小孩的書包、制服可以去家扶中心拿，
因為有好心的媽媽，將孩子不用的書包及制服整理後，
送來供需要的孩子取用。她驚訝問是什麼單位？
好奇去參觀後，回來和員工商量，大家拚一點、
合力省下1份外場員工薪水，捐給台中家扶中心好不好？
員工從廚師到清潔工，全都點頭答應。
台中家扶中心5月底舉行45週年慶，特別要頒獎牌感謝她，
她婉拒沒有出席，家扶中心主任洪健胤本月16日親赴中市
大墩十二街美濃客家菜餐廳頒獎。洪健胤說，
去年底台灣景氣很差，邱娟的餐廳也受影響，
今年1、2月改捐1萬元，到了3月，又恢復捐2萬，
原來其中1萬元是從邱的薪水中扣除。邱娟笑說，
她和弟妹4人在台中市起家，美濃客家菜餐廳在台南、
高雄等地共開了11家，每家都撥款回饋當地學校，
幫助清貧孩子，為捐錢幫助單親家庭孩子，
她十分肯定地告訴大家，她的餐廳就是一定要賺那麼多錢！
本文擷取自http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090628/78/1m262.html
真的很令人感動
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