[香草] 應用廣泛的甜羅勒

看板Plant作者lovemeangel (魔法與奇蹟是存在的唷)時間6年前 (2018/01/12 16:54)推噓5(5推 0噓 19→)

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甜羅勒似乎是我種過的植物當中最容易受到水傷還有複合式(?)病蟲害侵襲的香草植物之一，但是因為甜羅勒很容易繁殖、陽光充足的話長得也很快，所以好像一直都不是很要緊XD||| 而且後來我的陽台基本上除了紅蜘蛛少量和銀葉粉蝨後就幾乎沒有其他蟲害了，植於紅蜘蛛的方式也用許多方式交替使用、一直控制在一定的數量以下、不構成大礙。如果有什麼不足的部分歡迎大家一起分享 <3 ----------------------------------------------------------------------------- 原文有圖版：http://www.deardeer.name/archives/853 (圖)甜羅勒，採收洗淨途中　　我曾種植過的「羅勒系列」有一般的紫莖灌木羅勒、檸檬蘿勒以及甜羅勒共計三種，其中我覺得最難照顧的就是檸檬羅勒，而在他的生長期間我也很少替植物拍照、因此關乎檸檬羅勒的單獨介紹文章就無法產出，將會在這篇順帶提及。　　一般而言我們對於羅勒系列的照料方式不外乎「十分充足的日照」以及「等量充足的水分」，加上平常羅勒們就常常被修剪、摘取來做料理，因此在一般狀態下很少需要費心管理── 　　當然，這是在於完全不在乎羅勒外觀的狀態下。　　事實上，若總是疏於修剪、那麼羅勒的外貌和整體而言的健康、茁壯度將慘不忍睹，這點檸檬羅勒尤甚、其次為紫莖灌木羅勒。　　甜羅勒的修剪將較之下簡單許多，並且若少有修剪、葉片上的變化也不甚明顯，惟總體植株的長相會變得不太好看；因此正常狀態下還是要修剪並讓其維持一定的高度、通風。　　我最後一株經手的羅勒便是甜羅勒，其所留下的照片因為疏於拍照的緣故雖然也不多，但也勉強算是足以介紹了。　　本篇依然將以「基本屬性（日照、土壤、水分）」、「繁殖方式」、「照顧方式」、「其他」進行說明，每項說明都以自己個人的栽培經驗為主、因此若有其他相關的分享也歡迎留言。　　※ 　　一、基本屬性　　1. 日照　　甜羅勒可以全日照與半日照，但不可放室內，日照旺盛配合水分充足的話、會長得非常快。　　至於一般的紫莖灌木蘿勒（一般而言到花市買的九層塔非紫莖即綠莖）以及檸檬羅勒亦同。　　2. 土壤　　甜羅勒不太挑土，我家裡有其中一大盆盆栽中的土，種什麼幾乎都很容易死亡或者易生病蟲害，但自從種了甜羅勒以後那樣的問題就逐漸消失，在世代更替後、甚至讓甜羅勒壽終正寢以後改換成其他作物（青蒿與義大利馬鬱蘭）便再也沒有出現過從前總是讓植株死亡的狀況。　　關於土壤改良的部分我毫無經驗，但總而言之甜羅勒在各種土壤之下都活得良好。我曾將甜羅勒種植在：路邊一般沒什麼養分的普通土壤、純培養土、培養土與路邊土壤１：１與３：１的四種不同狀態種植，皆生長良好。　　這部分紫莖灌木羅勒與檸檬羅勒也是差不多的，但是總體而言這三種羅勒若要長得好、土壤還是別太貧脊，尤其檸檬羅勒更是如此，而檸檬羅勒相較於其他兩種羅勒更需要排水良好的土壤。 (圖)一小袋準備送人的甜羅勒　　3. 水分　　依照植株大小與土壤保水性而澆水，也可以土乾就澆水。　　盆栽底盤短期兩、三天內可稍微積水、但不可長期積水，植株或盆栽夠大可以放在外頭風吹日曬雨淋，但盆栽過小則需考量雨季造成的積水水傷問題。　　至於檸檬羅勒我個人建議需要遮雨以及不可積水，以我個人的種植經驗而言，檸檬羅勒水傷的機率比起甜羅勒和紫莖灌木羅勒高上許多。　　二、繁殖方式　　甜羅勒可以採用插枝、開花後結種子的自然生長（但母株會死亡）。　　插枝的繁殖方式並沒有特別技巧，依然是剪取健康枝條插入土中即可，主幹與側枝皆可；由於成功率十分高、因此無須顧忌太多，惟須注意的是插枝的枝條葉片留約二至三個節點的葉片即可，過多會讓成功率下降。　　此外，枝條長度必須超過10公分，我個人的經驗是長度超過15公分乃至20公分時，成功率最高。　　甜羅勒讓我覺得最誇張的是開花的枝條剪下後直接隨手插入土中竟也長成了十分茂盛的植株……但若將花摘掉成功率可大幅上升。　　繁殖方式紫莖灌木蘿勒與檸檬羅勒和甜羅勒相同，惟檸檬羅勒插枝繁殖成功率沒有另外兩種高，也較需要小心看護。 (圖)當時由於各種原因，決定讓甜羅勒壽終正寢。左方部分為採收放入室內插水瓶的花朵，我用這樣的方式半數以種子、半數以插枝的方式繁殖甜羅勒好幾個世代，途中左方開花的甜羅勒們後來竟然又活回來了，很神奇XD 　　三、照顧方式　　甜羅勒需要常常修剪，亦須視狀況施薄肥。　　例如我種在幾乎沒什麼養分的盆栽中的甜羅勒雖然活得好卻也十分矮小，後來開始噴施稀釋的液態肥以後才慢慢茁壯起來；施肥後甜羅勒的成長會十分迅速（有些植物施肥後變化並不大），因此施肥後一週可視植株成長狀況開始考慮修剪。　　至於平常葉片的部分建議若有枯黃的葉片就及時摘掉，並且因為甜羅勒葉片較大的原因、也需要注意進行疏枝以利通風。　　此外，由於羅勒系列除去修剪的考量外算是好種植，因此在新手時期可能會基於「只要有充足的陽光與水分」這樣的概念而灌溉過多水分造成水傷（葉片呈現腐爛狀況才會出現的灰褐色），因此需要特別注意水分的問題。　　羅勒系列開花後，皆須在結飽種子前甚至抽出花苞時就剪掉，可以連同該枝幹本身向下修剪一至二個節點左右讓其發展側枝生長。若不修剪，待到結完花穗後其壽命就會終了，因此若要長期種植，最好能夠修剪花穗，或可以使用不斷繁殖的方式一個世代、一個世代地接力種植。　　開花對於植物而言是繁殖的手段，而萬物在孕育生命時都是拿自身的養分與生命下去賭的（看看人類懷胎也是等同道理），因此提早剪除花苞可以避免植株養分完全被花苞奪走。　　而甜羅勒的病蟲害部分我個人經歷過的經驗有以下數種：　　紅蜘蛛。基本上紅蜘蛛算是我栽種滿香草的陽台上身為老司機的蟲害，然則只要有其他更好吃的植物存在、紅蜘蛛便會捨棄甜羅勒而去，因此不是什麼太大的問題，主要我是以稀釋肥皂水進行驅趕，偶爾交替一些驅蟲精油、辣椒水等使用，偶爾會用水柱沖洗，但基本上無法完全根治、只能控制；　　蚜蟲。我於甜羅勒上頭發現的蚜蟲有兩種，都是極為細小如皮屑一般的，分為淡黃白色與黑色兩種，依然以驅趕紅蜘蛛的方式治理，並且會摘除分部較為密集的葉片。另外自從陽台「養」了許多小蜘蛛後，蚜蟲就幾乎消失了；　　夜盜蟲與其他毛毛蟲。這點就比較需要平常的關注──如果葉片有被啃食的話，就開始逐一檢查，因為蟲體體積大、挺好找的，手工搜尋就好。如果像我一樣很害怕這類蟲子的可以學我放一雙筷子或用剪刀等翻找葉片再挑掉就好；　　紅后負蝗。俗稱尖頭蚱蜢，處理方式為準備黏蠅板放置在旁邊，並撥弄植株讓其跳躍四散，繁殖上沒有其他病蟲害快，因此處理地還算快速，只是食量驚人，若姑息的話很快整株植物就不見了；　　潛葉蠅幼蟲。一般而言我會優先剪除被潛葉蠅吃過的葉子，再一一翻到背後看是否有正在食用葉片的幼蟲，我的經驗為找到的機率大約五成，找到就馬上處理殺生。此外，若找不到也沒關係，一般如前述驅除紅蜘蛛、蚜蟲的方式多少有用，雖然效用不大、但是由於潛葉蠅發展頗慢，因此常保植株通風，不久他們就會自然消失了。　　銀葉粉蝨。我家的銀葉粉蝨似乎不太喜歡甜羅勒，偶爾出現一兩隻、就消失了。防治方式主要為稀釋的肥皂水，有時候我會用洗碗精稀釋，效果差不多，但不能常用避免傷害植物本身；　　粉介殼蟲。粉介殼蟲以外頭販售的園藝辣椒水使用最為有效，自製辣椒水濃度不足、基本上沒辦法派上用場。　　一連串下來發現甜羅勒容易遭受的病蟲害好像挺多的（苦笑），但其實因為甜羅勒繁殖容易、生命力茁壯，因此所費的心血其實也不高，若新手想要嘗試種植、其實還是可以試試看，尤其插枝的存活率之高簡直是信心催化劑。　　此外也可以看看我其他關於園藝的文章，在病蟲害的防治與治理上多有可以相互補足的部分。　　四、其他　　甜羅勒的用途多廣，在料理上除了可直接入菜外，還能製成青醬。家兄曾經跟我問道我們家的甜羅勒究竟夠不夠製作青醬，當然夠啊！──全盛時期每周兩大袋塞滿滿的甜羅勒都不知道拿給誰，一度很苦惱，幸虧做餐飲的朋友願意收留他們、鄰居伯伯也很樂意拿回去做九層塔炒蛋。　　此外，甜羅勒的花可以做為裝飾。　　甜羅勒的花朵純白好看，甚至可以拿來綑成小花束或者放到室內當短期的插花裝飾，都十分可愛、好看，開得旺盛時的花朵綑成一綑甚至超像新娘捧花的（笑），當時拿去送給朋友時朋友感到非常開心。 (圖)變成一束花的甜羅勒　　也有次突發奇想直接拿開了花的甜羅勒採收後放到了兩個小水杯中直接拿到神明廳供奉，原本莊嚴甚至感到枯燥的神明廳瞬間柔合了許多、整體感覺也變好了。　　甜羅勒的葉子看起來油亮油亮的，非常有精神，若是小盆種植放在窗台上，看起來也十分療癒人心，並且若能搭配上好的光線與角度，拍攝起來也十分動人。　　※ 　　雖然種植甜羅勒數年以後，因為一些原因決定讓甜羅勒們自然而然的壽終正寢──我並沒有繼續修剪花穗，而讓他自然凋零，但對於甜羅勒的美好回憶仍然存在，或許往後還有緣分的話還會繼續種植吧！　　順帶一提，我個人會採收香草植物製作成芳香酒精、也有陰乾／曬乾香草植物貯存的習慣，然則甜羅勒和所有我種植過的羅勒系列當中是目前我經手的所有植物最不適合做浸泡酒精和陰乾保存的香草。　　甜羅勒加上酒精浸泡出的味道，有些微妙。　　──於是，混有甜羅勒的那瓶浸泡酒精至今我仍然沒勇氣打開使用（笑）。 (圖)2017年04月時，我最喜愛的球隊BVB遭遇大巴炸彈攻擊事件，其中一名球員受傷，於是特別採收了甜羅勒製成小花束配上紙片上傳TAG打氣　　以上依然是憑藉著個人經驗書寫而成的甜羅勒種植與照顧方法，由於我並非園藝、植物等相關專科出身，因此若有任何需要勘誤的部分、或者想要知道的更多資訊，歡迎留言。　　至於其餘園藝相關文章請點本文下方的「園藝」標籤閱讀。園藝標籤：http://www.deardeer.name/archives/tag/g FB粉專同步更新追蹤：https://www.facebook.com/490904327973343/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.93.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Plant/M.1515747290.A.FE9.html

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