[新聞] 讓孩子參與種植 可減少垃圾食物攝取(圖)
[新聞] 讓孩子參與種植 可減少垃圾食物攝取(圖)
圖:http://djyimg.com/i6/1007052228181012.jpg
美國第一夫人蜜雪兒.奧巴馬與華府兩家小學的學生共同採收白宮菜園裡種植的蔬菜。(
圖片來源:Getty Images)
【大紀元7月6日訊】(大紀元記者朱安妮美國華盛頓DC綜合報導)如何讓你的孩
子停止吃馬鈴薯片和油炸食品,而多進食蔬菜和新鮮水果? 華府本地一個團體的成員
正在構思一個計劃,把它命名為「菜園故事」,讓您的孩子能參與蔬菜水果的種植。
「蒙哥馬利維多利亞菜園(Montgomery Victory Gardens)」的項目負責人 戈登.
克拉科(Gordon Clark,)正在籌備一個節目。在節目裡,孩子們在學校的菜園裡種植自
己的農產品。
克拉科說﹐許多人,特別是孩子,甚至不知道食物從哪兒來。
他說,在菜園裡自己種菜,是健康的一個因素。他指出兒童的高肥胖率和糖尿症
都與不好的飲食習慣有關。
他建議,讓孩子們自己種植,是促使他們食用蔬菜或水果的最好方法。保證他們
會放到嘴裡。
但是有一個問題。蒙郡的公立學校不允許在學校的空地上建立菜園。蒙郡公立學
校的發言人戴安娜.托菲格(Dana Tofig)說學校的體制並不是反對菜園。
但是,托菲格說建立菜園有幾個問題需要解決:一些孩子對食物過敏; 有可能遺
留在園子裡的食物會吸引害蟲;還有一件事就是,當夏季學校不開課的時候,誰來照
看菜園。
關於最後一個問題,克拉科回應是:讓本地的社團參加學校菜園種植,是使社區
參與的好方法。並且可以保證在學校夏季不開課時,他們會照料菜園。
蒙郡維多利亞菜園的成員將會在本月稍後與學校的官員會晤。
克拉科對能解決問題保持樂觀。他表示﹐自己生產種植的食品是最美味,最營養
的了。
美東時間: 2010-07-05 22:25:44 PM 【萬年曆】
本文網址: http://www.epochtimes.com/b5/10/7/6/n2958428.htm
(from大紀元)
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