[食記] 暮暮飯糰｜日式簡約小店裡的美味飯糰

看板PingTung作者rainwing (雨翼)時間3年前 (2020/09/08 20:20)推噓2(4推 2噓 4→)

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餐廳名稱：暮暮飯糰消費時間：2020/9月地址：900屏東縣屏東市建豐路60號電話：0933 094 835 營業時間：07:00–15:30(周一公休) 每人平均價位：150 ***109/9/21-12/31店休三個月*** 好讀網誌： https://www.easygong.com/mu-mu/ 放在店門口不起眼的小黑板是暮暮飯糰最大的招牌，剛好又位於馬路轉彎處，第一次來通常會直接路過舊房子改建的白色外觀，很像是日本賣手工藝的小店。 https://imgur.com/IfWl1UP

店內六人桌、四人桌、雙人桌各一張，最多可容納12人的空間，店內擺設許多特色小物，簡單的空間裡布置得相當精緻 https://imgur.com/1rZILbI

https://imgur.com/fAwuzdh

廚房旁的鐵架上放了三個日本的電子鍋，店裡主打利用台灣花東米親手捏製的美味飯糰，好米也需要好鍋的幫忙，日本電子鍋讓人想起為了買電子鍋差點在福岡沒搭上飛機的那天 … 牛皮紙色的菜單是一般菜單，主餐為厚片土司、三角飯糰、飯糰三明治，右下方的OTHER 區有許多可加點的沙拉、湯品等，湊足三項超過一百直接算一百，黃色菜單是午間限定菜單(11點後供應)，三種烏龍麵附飲品。溏心蛋/南瓜濃湯/鮮奶茶上菜時利用圓木盤端上套餐，今天的每日例湯是南瓜濃湯，本身沒有很喜歡南瓜，但是濃湯的香氣濃郁，搭配其他口味較清淡的飯糰和三明治非常適合。 https://imgur.com/pT1q7eg

高菜紫蘇/金沙杏鮑菇三角飯糰飯糰分量不大，高菜紫蘇口味可做素食，可惜不喜歡吃菜餔，金沙杏鮑菇的鹹蛋黃非常下飯，搭配杏鮑菇的口感很好吃。雞腿排飯糰三明治上桌賣相非常好的三明治，一口咬下可吃到煎蛋、起司、雞腿排的味道均勻融合，沒有過度的調味，可吃到食材原味和米飯的香氣，非常推薦。 https://imgur.com/2ryqV6D

明太子奶油義大利麵用餐時間靠近中午，在老闆的建議下點了烏龍麵試試，撥開海苔就可以看到下方的明太子和蛋黃，奶油醬混合明太子後順口不膩，在吃過的明太子調味中算是較清淡的口味，烏龍麵吃完後剩下的醬拿來沾厚片吐司，超級好吃。 https://imgur.com/UP6xAUP

簡約的日式小店餐飲好看又好吃，只是想要吃三角飯糰吃飽有點困難，可能要多吃幾個才會飽，店家主打的「在地米食生活」在各項食材的調味都偏清淡突顯出米的香氣，想吃的話要趕快，9月底要開始連休三個月囉！ -------------------- 甘單共帶你吃透透 https://www.easygong.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.196.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1599567659.A.E82.html ※ rainwing:轉錄至看板 Food 09/08 20:22

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quit2100

09/08 21:03, 3年前 , 1^F

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inday

09/08 22:26, 3年前 , 2^F

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tajen26

09/08 22:35, 3年前 , 3^F

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