[食記] 市區 熱炒 | 初丘
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屏東的日式聚落開始發展
自一開始的青島街
到後來的康定街
現在一旁的勝義巷除了有露琦之外
還有最近的新秀-初丘
居酒屋
我是菜單，內用低消200
空間很大
但是整個布置起來嘛
我能說像是日本祭典?
還是就一般店家
噢，室內空間有點悶
冬天如果還夠冷就坐外頭吧
煮蘿蔔
兩塊蘿蔔兩種感受
上頭那塊嫩又多汁，下頭的呃~~有清脆的蘿蔔內心
蔥鹽雞腿
說是招牌
雞腿本身真的烤的好吃
比起一般純把雞腿送進去烤的味道
店家有多做一點處理更添特色
但
上面灑油蔥是要?
我以為來到港式燒臘店
醬燒松阪豬
嗯~~其實松阪本身肉質就夠好了
刷上這麼重口味的醬
其實我覺得沒有加分
結論：
就東西來說價位尚可，算好吃
不過店裡面要講居酒屋
我是認為比較貼近台式熱炒
服務上，點啤酒沒有杯子
上菜也很豪邁
人與人之間的溫度少了那麼些
初丘
地址：屏東市勝義巷十號
電話：08-7339066
營業時間：17:30-23:45
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