[食記] 潮州鎮。牛肉亮，廟口的活力來源

看板PingTung作者martin0912 (馬汀)時間7年前 (2017/01/04 23:04)推噓4(4推 0噓 2→)

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圖文網誌 http://martin0912.pixnet.net/blog/post/34547817 店家地址屏東縣潮州鎮光春路204號店家電話 08-7889122 營業時間 06:00~18:30 消費日期 2016年12月鄉下的廟口常是大夥上工前聚集的場所，在潮州，廟口前的牛肉亮也是，天亮這裡就擠滿了機車，大家吃碗熱騰騰的牛肉湯，配著飽足的白飯就可以上工了。小小的紅色招牌，門口盡是圓桌，好像跟車道已經切齊了，點了碗熱湯準備大快朵頤，店員:一碗牛肉湯，VIP。原來，靠近大馬路的位置就是牛肉亮的VIP。菜單與名片，價格座落於50~100左右，看到碗裡滿滿的牛肉就知道，其實這樣的價格並不昂貴。小牛肉湯($50)、白飯($10)，和牛肉生不同，這邊的湯比較重口味，不過牛肉一樣又香又嫩，不喜歡太熟的話可以上桌馬上夾塊肉起來嚐嚐，想吃熟一點就多泡一下，一樣咬下滿滿的肉汁，配碗白飯就是絕配。牛肉燴飯($60)，有點小碗，這碗吃不飽阿。牛肉燴著濃厚的花生味，這個醬應該是有花生，很香很濃郁，與嫩又多汁的牛肉混在一塊，滿滿的湯汁與白飯完美的結合，每一口都很過癮。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.141.102 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1483542280.A.BF4.html

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martin0912

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