[食記] 屏東 堅生魚片 無菜單海鮮燒烤
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/455303033
堅生魚片
地址：屏東市自由路341號
電話：0939160861
營業時間：17:00-22:00
用餐日期：2016/09
九月中秋節前夕回了屏東的家一趟，老爸的生日指定餐廳是這家從復興路搬到
自由路的堅生魚片，搜尋過幾篇文章的介紹都是在復興路，還蠻平價的。
週末的晚上來到了餐廳，客滿客滿。二樓其實還有座位，但還是稍微等待了10幾分鐘
才有位置。
這裡沒有菜單，主要以燒烤和生魚片為主，另外有花壽司、涼拌小菜。
點菜方式就是看著冷藏櫃裡的食材，進行燒烤。
有一點像是海產店，不過這裡沒有熱炒，完全以烤物為主。
生魚片 (大) 魚肉的厚度有一點驚人，我們是四個人，師傅就幫我們準備了大份的
生魚片，不過我們實在都被這個厚度嚇到，有請師傅在幫我們切小片一點。
生魚片還蠻新鮮的。
三種涼拌小菜都是偏日式的小菜，搭配燒烤還不錯。
去骨醉雞肉質還蠻Q彈的，感覺不太像肉雞，價格還蠻便宜的。
涼拌皎白筍 因為沒有熱炒類的，所以就點了皎白筍當作這餐的蔬菜。
烤軟絲簡單的燒烤過單純就是吃食材的鮮度，不過這個烤軟絲吃飽後看到價格有一點嚇到
。
烤鮭魚下巴也蠻新鮮的，肉質很嫩，不過一份要400拉！
魚湯不太確定是什麼魚，不過魚肉不少，非常大一鍋。
烤松阪豬 烤鯖魚
老實說其實燒烤料理都不錯吃，食材新鮮、燒烤料理以食材的原味為主，也蠻美味的。
但以屏東同類型的餐廳而言，價格偏高。
如果擔心荷包不夠深，點菜的時候可以先詢問一下價格會比較好一些～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.84.232.144
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1480350191.A.2CC.html
推
11/29 21:22, , 1F
11/29 21:22, 1F
→
11/29 21:22, , 2F
11/29 21:22, 2F
→
11/29 21:23, , 3F
11/29 21:23, 3F