[新聞] 台灣女婿隨妻子返台開店專賣道地澳洲餐已刪文

看板PingTung作者cwacwa (哇!!)時間8年前 (2016/07/25 20:39)推噓12(12推 0噓 15→)

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2016-07-25 17:45聯合報記者蕭雅娟╱即時報導 http://udn.com/news/story/3/1851543 來自澳洲墨爾本的台灣女婿林瑞奇（Rick）和妻子黃馨儀（Joyce）在澳洲相遇相戀，2年前返台定居屏東市，兩人熱愛餐飲，溫馨小店「Melbourne cafe（墨爾本咖啡）」上周新開幕，專賣歐洲燉牛肉等道地西餐，為屏東帶來不同的異國風味。 Rick在墨爾本經營咖啡事業長達17年，擁有4家咖啡店，低價購買生意慘淡的店家，經營起色後再頂讓給別人，也創辦第一間的咖啡學校，指導咖啡愛好者烘豆、沖泡等咖啡技巧。屏東人Joyce約10年前到澳洲迪肯大學求學，6年前在墨爾本拜師學藝「學泡當地咖啡」，遇上咖啡老師Rick後，兩人興趣相仿熱愛餐飲也瘋露營，話匣子總是停不下來，相差15歲陷入熱戀、結婚。 2年前兩人回到台灣，走遍全台各地吃美食、嘗小吃，台灣女婿Rick最愛臭豆腐和鹹酥雞，同時也發現台灣食物「很神奇」，經常中西合併，還改良走台灣味，雖好吃但也遺憾失去原味，決定賣起傳統西方美食。 50歲Rick的父母分別是義大利和匈牙利人，除了擅長的咖啡，從小吃到大的歐洲燉牛肉和巴爾幹豬肉條等家族菜色，也納入餐廳菜單。 Rick開心說，「這是第5家店」，和妻子住在屏東也喜歡屏東，裝潢自家1、2層樓開店，待生意穩定後，也將從澳洲供應商提供在地食材，期許讓更多屏東人享受道地的澳洲美食。 ------ 朋友開的店，剛好今天有記者採訪，就幫忙打打廣告囉~ 我不吃牛肉，覺得巴爾幹豬肉條跟義大利麵都很不錯喔~除了咖啡，奶昔也很深得我心！哈哈~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.110.112 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1469450343.A.493.html

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Aggro

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推

jennyhlc

07/25 20:48, , 2^F

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cwacwa

07/25 20:54, , 3^F

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