[食記] 屏東琉球．海味餐廳
餐廳名稱：海味
消費時間：2015年/2月
地址：屏東縣琉球鄉民生路88之2號
電話：08-8614333, 0921-036333, 0910-533793
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/86921359
原晚餐想在素負盛名的大福羊肉解決，想不到抄得的營業時間是
錯誤的，無奈之餘又回到民生路。一時無處尋，索性隨機詢問某間麻
花捲老闆娘對海鮮餐廳的建議，於是來到這家海味。
因臨時造訪未做功課，乾脆隨機亂點。
櫻花蝦炒飯 60元 生魚片 100元
炒飯香氣挺好，米飯算粒粒分明，櫻花蝦也有提味效果。若是火
候再足些更棒。
生魚片很晚才上桌，等待時推測是要解凍才能下刀，果是如此。
因未解凍完全，吃來帶硬及冰霜感，不是想要的生魚片口感及滋味。
炒河豚皮 200元 琉球海菜 150元
河豚皮Ｑ而具嚼勁，還能感受到膠質的微黏牙。加了芹菜和沙茶
拌炒後，鹹香十足，很適合下飯。
海菜可選擇涼拌或用炒的，挑了後者。海菜炒得清爽帶脆，拿來
補充纖維質應該挺有效果。
飯後有水果招待，番茄裹上甘草糖粉挺順口。
臨時起意的海味餐廳，卻是截自目前為止較可接受的餐點。這算
是在安排小琉球行程時，萬萬沒想到的事，或許只能怪自己的味蕾笨
拙無法體會好滋味。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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