[新聞] 離譜！洗地冰醋酸　稀釋炒薑絲大腸

看板PingTung作者sekman (背影像大便)時間11年前 (2013/06/17 23:40)推噓14(14推 0噓 6→)

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離譜！洗地冰醋酸　稀釋炒薑絲大腸 TVBS 中午用餐時間，店家開始忙碌，調味料一匙一匙加，不過其中這一罐，鏡頭拉近，竟然是工業用冰醋酸，一瓶蓋就可以加3碗。記者：「為什麼選用工業用的冰醋酸？」遭投訴小吃攤：「不知道，我們來就是用這個了。」冰醋酸供應商：「這是工業用、化學用的。」記者依照桌上擺的這瓶醋酸的外包裝，找到了供應商，他說，這的確是工業用的冰醋酸，上頭寫著醋酸濃度99%以上，具腐蝕性、易燃，嚴重還會灼傷，吸入、食用有害，明明是工業用怎麼用在食品上呢？遭投訴小吃攤：「要洗大腸，要洗(大腸)裡面油脂。」店家事後拿出這桶食用醋反駁，不過工業醋就算用在清洗大腸，也已經違法，依食品法會被開罰3到15萬。一般薑絲炒大腸，添加一匙食用醋酸就能增添風味，它的濃度最多5%，工業醋高達99%以上，要用20倍以上的水稀釋，一滴就很酸，要是被拿來加進食物裡，酸味感覺不到釀酢回甘，還會讓舌頭刺刺的。店家冒險使用，因為價格便宜了1/2到1/3，其實工業級的冰醋酸，大多用在清潔或溶解蚵殼，甚至洗底片。TVBS記者曾鈴媛：「工業用的醋酸因為濃度高、具腐蝕性，我們找來充滿髒污的地板，實際測試它的清潔作用。」不到2、3下，黑色污漬就被刷乾淨，還散發濃濃刺鼻味，食品級醋得經過10項化學物質檢驗，符合規定才能添加在食物裡，拿這種洗地板的冰醋酸，稀釋加在食品上，讓人怎麼不心驚膽戰？出處：http://news.msn.com.tw/news3200825.aspx 影音新聞網址：http://www.youtube.com/watch?v=-OZKpiufjDQ

=================================================== 心得：吃過這間店好幾次因為不吃酸所以也沒吃過薑絲大腸不知道其他料理有沒有添加到就是了這下生意要一落千丈了還有老闆娘的女兒真的超正又有禮貌ˊ＿ˋ -- 作者 peggy345 (克里西) 看板 Gossiping 標題 [新聞] 「我要娶她！」　越南正妹明遣返時間 Mon Jun 10 18:07:20 2013 ───────────────────────────────────────

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XXXXGAY

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weastvicky

06/17 23:46, , 1^F

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yisheng7869

06/17 23:49, , 2^F