[推薦] 屏東市小吃--傘兵旗魚黑輪

看板PingTung作者 (安西教練)時間12年前 (2013/06/08 09:34), 編輯推噓6(601)
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這家店是有一次在You Cafe問其他人說哪裡有屏東美食時, 大家一致第一個想到的都是傘兵, 所以即使這家店距離市區有點距離(因為平時都騎腳踏車代步), 都一定要過來品嘗看看。 年輕的老闆每天都會自己製作旗魚黑輪, 所以不用擔心會吃到隔夜的食物。 為了想要給大家最佳的口感,除了使用脫油機(這是鹽酥雞黑輪化XD), 老闆也會偶爾改變比例,想要做出更完美的旗魚黑輪, 但平均起來品質都非常高,大家不用擔心會因為改變比例, 而吃到失望的旗魚黑輪。而且我特別喜歡喜歡他們的胡椒粉! 一條旗魚黑輪一樣賣10元,但尺寸一點都不縮水。 還有客人是特別從屏教大那邊騎過來, 說味道比較像是以前小時候會吃到的, 而且尺寸也都很滿意,才會願意騎一大段過來。 至於傘兵的由來,除了老闆當初當兵的兵種是傘兵, 且為了感念當初教他旗魚黑輪做法的師傅也是傘兵, 所以以此來當作店名。 鎮店之寶則是傘兵寶寶(聽說是有背了跳傘,所以有災難時會自己安全降落XD), 它是每個傘兵退伍時,會贈給傘兵的一個紀念品, 老闆則是將傘兵寶寶留了下來, 自行組裝成名片夾喔! 老闆也有自行將成品送檢確認不含順丁烯二酸, 檢驗報告就在攤位前,大家可到攤位前仔細看。 除了旗魚黑輪,其實也有關東煮可以食用, 但講太多也抵不過你自己來吃一次, 今天星期六,就稍微讓自己走遠一點吧! 地址:屏東市光復路和長安路的轉角(因為目前和平陸橋拆掉,所以可以從民族路的方向一直往六塊厝的方向騎,在長安路左轉直行,就在全家的對面) 電話:0913594039/ 0982711020 營業時間:14:00-19:00 完整的文章和圖片在這喔:http://pingtunglan.pixnet.net/blog/post/111903703 徵求〈屏東在地狼美食旅遊推薦者〉 詳見:http://pingtunglan.pixnet.net/blog/post/56215753 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.73.197.234

06/08 15:15, , 1F
學長推,學長家的黑輪真的不錯。
06/08 15:15, 1F

06/08 23:07, , 2F
好吃推!
06/08 23:07, 2F

06/09 00:56, , 3F
一定要推,看得到現作旗魚黑輪
06/09 00:56, 3F

06/09 19:51, , 4F
傘兵寶寶現在沒送了!!店離大武傘兵營區也很近呀!!
06/09 19:51, 4F

06/09 21:29, , 5F
便宜 不過有點硬 家人叫我自己吃完
06/09 21:29, 5F

06/10 01:57, , 6F
大推便宜料實在.屏東只有他們買十送二吧..
06/10 01:57, 6F

06/10 20:56, , 7F
吃到認識後老闆還會隨便送
06/10 20:56, 7F
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