Fw: [食記] 屏東.萬丹-外酥內軟的阿國臭豆腐

看板PingTung作者designW時間12年前 (2012/04/24 08:47)推噓2(4推 2噓 4→)

留言10則, 10人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FbVV_p_ ] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 屏東.萬丹-外酥內軟的阿國臭豆腐時間: Tue Apr 24 08:46:52 2012 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17324876 餐廳：屏東.萬丹-阿國臭豆腐地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號營業時間：15:00-22:30 用餐日期：2012/04/22 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 臭豆腐 NT.40(小份) 臭豆腐 NT.55(大份) ----------------- 原本這週是不打算出門的，要不是聽說三地門有桐花，想到離家不遠，就很熱血的衝去了，結果只看到稀疏幾朵，跟網站上"白色油桐花毯鋪滿步道"完全不符(╯-____-)╯~╩╩ 就算敗興而歸也不能餓著肚皮，吃著繁華的水煎包的時候，雖然有些小飽，但總還有些嘴饞，就順勢問了屏東有沒有什麼有名的臭豆腐，結果穿針引線的結果，就神到了這家萬丹的阿國臭豆腐囉。 ----------------- 外觀看來很不起眼，連招牌都褪到一個極致，店裡頭更不用說，牆壁斑駁，就是很古早味的小吃店，不過通常這種的店反倒才藏有特殊的美味，光看外面那串排隊人潮就知道必定不簡單，沒想到這家阿國臭豆腐竟然已經家傳三代了，而且食尚玩家還報導過，難怪會這麼夯。不賣別的，就只單賣臭豆腐，有的也只是大小份之分，內用不用排隊，有座位就可以入座點餐，但當天天氣很悶熱，邊汗流浹背邊聞著臭豆腐的香氣，整個很煎熬，不過等吃到美食的那一刻，就會忘了前面等待的痛苦。 ----------------- 【臭豆腐】NT.40(小份) 小份NT.40，大份NT55，因為剛吃飽，點個小份的來解解饞就好，外表看就知道整個炸的很通透，一口咬下，皮就是那種很酥的口感，內餡則是很軟，搭上泡菜跟醬汁，真的是好吃極了，泡菜因為就整桶就放油鍋旁，所以不夠冰，當然口感來說也就不夠爽脆。如果能更冰更脆的話，搭起來會更完美。不管怎樣，阿國的臭豆腐算很合我的胃口，下次有機會我要一個人嗑光一大盤。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：★★★★☆ 價位：★★★☆☆ CP值：★★★☆☆ 回訪率：★★★★☆ 小詠OS：1. 位於萬丹市區，吃完臭豆腐還可以順便去排一下萬丹紅豆餅。 2. 酥脆內軟的口感搭上醬汁，個人還蠻喜歡這個口味，覺得值得推薦。 3. 食尚玩家報導過的熱門店家。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.wretch.cc/blog/bo2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.15 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: designW (210.60.92.15), 時間: 04/24/2012 08:47:36

→

rocker0022

04/24 12:17, , 1^F

04/24 12:17, 1^F

推

wumins

04/24 15:46, , 2^F

04/24 15:46, 2^F

推

adware

04/24 18:49, , 3^F

04/24 18:49, 3^F