[食記] 屏東榕樹下大鍋菜&潮州燒冷冰

看板PingTung作者oldfather (歐德法樂)時間12年前 (2012/03/15 19:27)推噓12(12推 0噓 6→)

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餐廳名稱：榕樹下大鍋菜&潮州燒冷冰消費時間：2012年/2月地址：屏東縣內埔鄉廣濟路2號 (內埔國小對面) 屏東縣潮州鎮新生路120號網誌圖文詳細版 : http://www.wretch.cc/blog/oldfather/6684313 -- 話說這趟到了屏東一日遊~~ 總要吃點美食吧~~ 就上網亂google看看~~ 也沒啥頭緒幸好最近抓了Android的食在方便 APP!! 裡面可以隨時定位你的地點，然後秀出你附近的美食~~ 重點是食尚玩家介紹過的 APP上有地址還可以GOOGLE導引路線，真是太方便了! 接近中午時刻，這時候我們來到內埔的榕樹下大鍋菜生意真的超好，幾個圓桌都被坐滿滿! 店家的Menu很簡單，就貼在牆上給你看想吃啥就點啥~~ 大鍋菜則是自己夾看到這類似大鋼盆的大鍋菜真的很壯觀! 裡面啥滷味都有，想吃啥都能滿足你的慾望~ 聽說要到高屏才會看到這種大鍋菜~~ 一開始還真不知道怎下手~~ 大鍋菜是時價，老闆就說想吃啥就夾啥~~ 沒啥概念的我就夾了滷蛋、海帶、豆干、大腸、控肉夾完之後，老闆會叫你先放著因為老闆幫你切一切後，會再拿點不一樣的東西加進去，幫你湊滿整數 XDDD 後來又多了一個油豆腐~~ 大家猜這一盤要多少錢~ 答案~~ 一百元整!! 真是超便宜的啦~~ 一百塊吃到我們兩個人超撐另外還點了一碗客家粄條~ QQ的板條真的好吃，難怪這間生意好到不行~~~ 吃完大鍋菜~~ 透中午就感受到南台灣的烈日這時當然要前往潮州吃出名的冷熱冰~~ 話說這還是我第一次來吃冷熱冰，已經想要來吃很久了!!! 這邊有兩間店，生意都很好~~ 後來挑了正老牌潮州冷熱冰店內除了招牌的冷熱冰外，還有賣湯圓、牛奶冰等等旁邊還有吃冷熱冰秘訣，請勿攪和、由邊下往上吃! 看著爐上那些熱呼呼的餡料，就好想趕快品嘗看看~~ 冷熱冰是先把熱熱的芋頭、花生仁、湯圓、紅豆和綠豆蒜放底下，刨上冰後在淋上糖水冷熱冰的台語唸法其實比較有FU~~ 燒冷冰~~ 一口燒一口冷，有些人腸胃不好還不敢嘗試 ( ￣ c￣)y▂ξ 裡面的配料其實都很讚~~ 樣樣都是我的最愛最值得稱讚的就是這個花生湯圓了!! 現做的湯圓~~ 相當Q嫩，花生內餡香濃又不甜一碗35元~~ 有路過潮州，真的很值得來試試看這潮州特有的冷熱冰 -- 攝影、美食、玩樂生活 http://www.wretch.cc/blog/oldfather -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.242.32 ※ 編輯: oldfather 來自: 218.172.242.32 (03/15 19:28)

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gogogle

03/15 19:51, , 1^F

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kamila

03/15 21:59, , 2^F

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basonety

03/15 22:26, , 3^F

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