Fw: [新聞] 「鴉片」酸菜鍋涮鴨肉會上癮

看板PingTung作者warmanherry (哈密瓜超人)時間12年前 (2011/12/14 12:34)推噓7(7推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1EvucjVU ] 作者: NicoToscani (女友很像吉澤明步 ^^) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 「鴉片」酸菜鍋涮鴨肉會上癮時間: Wed Dec 14 01:21:46 2011 http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6775130.shtml 涮羊肉、涮牛肉、涮豬肉不稀奇，屏東還有涮鴨肉，屏東市「養鴨人家」招牌料理「鴉片酸菜鍋」，就是用涮的，讓人一吃就上癮，配合周年慶即日起至12月底，消費就精美小禮品。老闆娘陳秋綢和老公「阿剩」養鴨10多年，擅長料理的陳秋綢1年前投入鴨肉專賣店，在屏東市開「養鴨人家」，專賣鴨肉料理，店內招牌除薑母鴨，還有鴉片酸菜鍋，另外，煙燻鴨肉、麻油鴨米血也是老主顧必點的招牌小吃。陳秋綢說，店裡的「鴉片酸菜鍋」，湯頭爽口，一年四季都適合食用，「鴉片」是選用鴨胸、鴨腿肉絞碎後，再揉合，切片，放入鍋內，只要涮兩三下，就可以吃，肉質清甜。陳秋綢笑說，「吃得健康」是所有家庭主婦的最高原則啦，她開店也堅持自然原味，所有料理都不加味精；即日起到12月底，養鴨人家除了提供部份飲品優惠，還送老闆阿剩設計的養鴨人家專屬磁鐵開瓶器。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.116.218

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