[食記] 傘兵旗魚黑輪(無圖)
地點:光復路與大豐路口(火車站往六塊厝方向)
營業時間:下午2點過後
先前有網友貼食記,基於我對店名及很客氣、態度好的年輕老闆的好奇(誤),就
在今天,我衝了~~
點好之後,我一邊吃一邊觀察,不到兩坪的空間,一個身影在前台與後台忙碌穿梭
著。我靜靜吃著東西,老闆突來的一句話:你吃不下了對嗎?哇˙˙˙˙˙˙這樣
你也看的出來我吃不完,就這樣,我也不客氣了的聊了起來
他真的很忙,除了要打包客人選好的東西之外,還要衝回後台繼續邊包黑輪邊下鍋
偶爾還跟客人閒聊
我問:怎麼不請個工讀生幫忙
他說:把錢省下來回饋給客人,這樣買10送2可以延續下去
我問:你本身是傘兵退伍的對嗎?所以店名才會取"傘兵旗魚黑輪"
他說:這是其中一個原因,最主要是因為教我這個技能的是一位老傘兵,為了感念
他,所以才取名"傘兵旗魚黑輪"
我問:捐血就送五支,所以你有去跟捐血中心談贈送捐血紀念品的相關事宜,捐完
血,我只要拿單子就可以來領黑輪了對嗎?
他說:對的,我已經跟捐血站配合兩年了,想把賺的錢回饋給大家
我問:˙˙˙˙˙˙˙問太多了,問到我自己都忘了還問了哪些= =
跟其他黑輪店比起來,傘兵的東西雖然選擇性沒那麼多,但他是懷抱著感恩與回饋
的心在經營,就像他名片上面印的"品質是我們堅持的理念,用心是我們傳承的精
神",衝著這一點,我就要給他按100個讚
捐完熱血,大家一起去傘兵吃黑輪補充體力,幫老闆按個讚!
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