[食記] 恆春 小杜包子～滿滿的牽絲起司
店家名稱：小杜包子
地址：屏東縣恆春鎮恆南路29-6號(恆春工商實習旅館斜對面)
電話：08-8899608
用餐時間：2011/03
推薦：起司包
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1006737
去年去墾丁玩，
本來順道去恆春吃有名的包子，結果後來行程都沒離開墾丁而錯過了，
最近因為學校同事想一起團購，所以能品嚐的機會又再度出現，
當然阿一一是絕對不會錯過的，於是手中拿到從恆春宅配而來的～
小杜包子
包子有這麼多種口味，收到時要怎麼分辨呢？除了大包裝貼上口味名稱。
如果包子全部混在一起怎麼辦？店家已經想到這個問題，
藉由包子上不同的符號，也能很容易識別口味。
阿一一等不及了，趕快把包子放到電鍋蒸一蒸。
先來吃吃有三個大紅點的大肉包，
一個要價30元可不便宜，但看起來很有份量。
剝開白拋拋的外皮，大大的肉餡映入眼簾。
包子皮軟中帶點彈性，還保留著豬肉肉質的內餡，讓阿一一咬下眼睛瞬間一亮，
加上豐富肉汁與鹹甜調味，簡單的肉包卻留下回味。
只吃一個當然不過癮，這個沒有任何符號的是什麼口味呢？
原來是蛋黃香菇肉包(30元)，
除了一樣有彈性的豬肉餡，還有一顆鹹蛋黃和香菇，
蛋黃沒有怪怪的鴨蛋味，跟肉餡味道融合為一體，
加上多汁的香菇，味道也很不錯。(美中不足的是吃到一塊硬硬的筋)
因為小杜的包子都很實在，
吃了兩個包子後就很飽了，隔天才能繼續奮戰下去，
有兩顆綠點點的泡菜肉絲包(35元)，
中間包了酸辣多汁的泡菜，口感上仍保有一些脆度，
配上肉絲吃起來非常夠味。
最後就是期待已久終於能一嘗的～起司包(30元)。
一剝開包子，哇～～是滿滿牽絲的起司內餡，
光視覺上就非常的令人滿足，一咬下，口中充滿濃郁的起司香，
讓人一口接一口，真是太滿足了！！
(不過一次建議只吃一個就好，多吃會有點膩)
終於吃到大受好評的人氣包子，雖然價格不太平易近人，
但真才實料的內餡和份量，讓人一吃就知道不一樣，
下次去墾丁玩一定不會錯過～小杜包子
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