[食記] 萬丹紅豆餅_奶油醬爆先驅_屏東萬丹
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DRwH-Td ]
萬丹紅豆餅 (2011/02)
地址：屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
(萬丹國小後門)
電話：08-7778302
營業時間：週二～五：14:30~18:00
週六、日：09:00~11:00 / 14:30~18:00
(週一公休)
圖文好讀版：http://gaden.pixnet.net/blog/post/28185279
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兒時記憶
看到長相圓滾滾的紅豆餅
就很是歡喜
這樣懷念的味道
也伴隨著我的成長
每到下午時分
路過紅豆餅的小推車
買著5顆10元的紅豆餅
就能大大滿足
路過紅豆的故鄉─屏東萬丹
不免要來顆萬丹的紅豆餅來嚐嚐
然而這家萬丹最有名的紅豆餅攤位
經過媒體的報導
無論何時出現這幅大排長龍的景象
果然威力驚人！
店家還設置了三個大烤爐來應付
可見顧客的需求量之多
好不容易盼到我們了
趕緊來瞧瞧它的真面目吧！
福態的紅豆餅
外型相當的圓潤飽滿
表皮並不是脆脆的口感
而是走軟Q的路線
一口咬下
內層飽滿的奶油餡料
整個呈現醬爆的狀態
幸好及時止住
嘴巴滿是燙口的奶油
卻也香味四溢
它們家的 奶油內餡
並不會予人甜膩之感
而是帶點清爽
連我這種不喜歡奶油的傢伙
都很喜歡
但他們家的紅豆內餡
就不及萬丹路上的另一家紅豆餅了
--
後記：
猶記得一年多前
這家萬丹紅豆餅
生意沒好到這麼誇張
當時也才一個8元
如今再去買
已經大漲到10元了
除了大排長龍之外
店家包裝的速度與態度
亦令人不甚歡喜
下回應該會換別家試試吧
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【遊山玩水 冬菇叢】
http://gaden.pixnet.net/blog
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