[食記] 潮州小吃趴趴走

看板PingTung作者aicecoolman (電光趴趴走)時間13年前 (2010/12/01 22:41)推噓15(15推 0噓 14→)

留言29則, 14人參與討論串1/1

※ 引述《LoveTipsy (升高二課業好忙@.@)》之銘言： : → rocker0022:內行人那間超讚的!! 吃過後就不想吃瑞光夜市的!! 11/17 20:15 : 推 katy80254:蚵仔煎附近有家大阪燒也不錯吃大阪燒斜對面巷子裡 11/17 20:21 : → katy80254:有一對老夫妻的冰也很好吃(投10塊轉輪盤看有幾顆冰) 11/17 20:22 : → katy80254:旺甲蚵仔煎隔壁的旺甲滷味也很好吃!!從小吃到大的 11/18 22:31 : → imur:我喜歡吃旺甲滷味！！！超好吃的，每次都會點一堆 11/18 23:10 剛好夜班閒閒的就來分享大叔在潮州外食三年多來的心得原PO推薦的旺甲蚵仔煎跟滷味攤其實只是在隔壁並非同一個老闆吧蚵仔煎部份基本上口味還不錯當然它的蚵仔SIZE是沒辦法跟東港的華僑市場相比大叔比較推薦他的四神湯清淡不油膩!!! 至於旺甲滷味的話......我發誓我一輩子沒吃過這麼難吃的滷味....... 或許是大叔比較沒有口福沒辦法體會推文中的二位版友說的那種滋味吧(抖畢竟滷味的精隨就在於它的香味跟滷汁還有酸菜部份旺甲滷味他是把川燙食材的滷湯淋入燙好的食材上面....(百味集於一鍋 = = 說香味沒香味...說鹹度沒鹹度...連基本的黑豆乾都沒入味(悶.... 連酸菜部份...旺甲都用九層塔再提味再給你一包醬油(這....... 說完反推的店家之外.....往下我們來看看潮州還不錯的小吃店家吧(流口水..... -----------------滷味的話大叔推薦中正市場旁的參顧滷味主題館----------------- 比較特別的是他的滷湯是可以喝的在這邊特別推薦他的排骨肉可內用可外送老闆跟老闆娘都很熱情 (老闆娘還是個正妹人妻 ----------------------------鹹酥雞部份推薦有三間---------------------------- 一.推薦參顧滷味的斜對面 (DVD出租店前) 提味部份....他們有用蒜頭=>大叔的最愛 ^Q^ 還有有用離心機濾油.....比較沒有一般店家的油膩感二.推薦三山國王廟前的鹹酥雞攤 (牌樓左前方) 在這邊最推薦他們的魷魚很軟又香吃起來很有嚼勁唯一的缺點就是比較油膩望向紙袋底下的油(默..... 三.推薦圓環鹹酥雞 (燦坤往四維路上右手邊) 營業時間約下午三點半過後老客戶很多幾乎都要領號碼牌排隊約晚上6點半至七點左右就收攤了有興趣的鄉民可能要明天下午請早囉 -----------------------------羊肉部份推薦有二間------------------------------ 一.永坤路上的岡山羊肉 (網球場旁邊) 推薦的是他的羊肉爐 NT-250 (份量約二個男生剛剛好) 二.中正市場的潮州羊肉 (在彰化銀行對面.抱歉大叔很少在記店名的) 推薦的是他的控肉湯 (應該是羊的隔間肉之類的) 至於有鄉民可能會問香香羊肉咧?? 大叔覺得他並沒有值得推薦價錢又偏貴倒是真的 -----------------------------海產熱炒(炒飯.炒麵)----------------------------- 一.999美食館 (三山國王廟前左手邊) 推薦她們的海鮮炒飯跟麻油雞炒飯如果喜歡喝蚵仔湯的鄉民也別錯過老闆說她們的蚵仔是買嘉義東石的蚵仔還滿大顆的二.阿賢熱炒 (中正市場的7-11過去幾間) 推薦她們的炒麵其他熱炒類的價錢跟口味都很不錯喜歡熱炒的鄉民可以去試試三.東港海產 (寶雅對面) 只推薦她們的炒飯其他熱炒類的價錢都比阿賢熱炒多50-100 口味也還好 --------------------------------水餃類-------------------------------------- 一.品膳牛肉麵 (文化路上) 推薦她們的水餃 + 牛肉湯是大叔下大夜後補眠後最喜歡去吃的下午餐點二.水餃彬 (光春圓環往夜市方向) 推薦他的水餃是因為她們的水餃皮很薄卻有口感不愛韭菜的鄉民可能要考慮囉 -------------------------------四神湯部份-------------------------------- 一.夜市的旺甲蚵仔煎湯頭走清淡路線大腸比較乾扁二.中正市場阿賢熱炒的對面推薦她們的雞肉飯+四神湯推薦原因是她們的大腸部份比較肥怕油的鄉民請止步囉 ------------------------------牛排部份-------------------------------- 一.推薦中正市場的路邊攤牛排她們的黑胡椒醬口味不輸餐廳紅茶&玉米濃湯也可無限暢飲XD ---------------------------- 關東煮部份 --------------------------------- 一.圓環的春捲店旁二.潮州運動公園旁有三家關東煮 (黑輪伯.關東煮餐車.原住民阿姨) 推薦上面四家的原因是認為口味跟湯頭都不錯.只是缺少圓環O戀關東煮那種的廣告 ----------------------------潮州W1.W5夜市小吃部份------------------------------ 排骨酥+無骨雞米花+古早味芋仔冰(可以玩俄羅斯輪盤) 芋仔冰老闆每天下午都會在潮州運動公園那邊擺攤 -------------------------------烤肉部份----------------------------------- 一.紅不讓 <中正市場7-11對面> 二.潮州夜市內的烤肉攤 (他每天晚上都賣到12點.就此一家很好認) ------------------------------肉燥飯+濄魚湯------------------------------- 一.中正市場新全發對面二.光春圓環往夜市右手邊 (黃色扛棒店家旁邊是遊藝場) 二家口味都很相似....肉燥飯+魚湯是大叔的宵夜最愛^Q^ 總是喜歡加點一盤空心菜跟魚卵沙拉或是薑醋章魚 ....... -----------------------------------火鍋部份------------------------------ 一.火蟻麻辣燙 (潮州國小對面) 推薦他的260吃到飽...... 基本上大叔每個月都會去推老闆1-2次有興趣的鄉民歡迎站內信或推文連絡(無誤謎之聲:其實我對老闆娘的女兒比較有興趣 (羞 >////< 至於其他三家:辣匠.辣王.辣典可能是湯頭口味因素....比較不適合大叔這種老灰仔的口味吧(默...... 其實潮州還有滿多好吃的小吃.....如果沒有舉例到的也歡迎鄉民幫忙推文補充 -- 失去才知道擁有的好離開才知道留下的好風吹過才知道葉子會掉心傷過才知道心也會痛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.72.191.88

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rocker0022

12/01 22:57, , 1^F

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rocker0022

12/01 22:58, , 2^F

12/01 22:58, 2^F

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UUUUFO

12/01 23:04, , 3^F

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