[食記] 屏東鮮采小館

看板PingTung作者domys (阿唐)時間14年前 (2010/05/28 18:26)推噓7(7推 0噓 14→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1B_vf0-r ] 作者: domys (阿唐) 看板: Food 標題: [食記] 屏東鮮采小館時間: Fri May 28 18:26:05 2010 餐廳名稱：鮮采小館地址：屏東市自由路289號電話：（08）738-5060 營業時間：每人平均價位：可否刷卡：有無包廂：推薦菜色：官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者直接刪文不另通知) 圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10946806 好久不見的舊同事相聚，趁著友人在屏東坐月子的時間，找了間店，因為許久沒吃家常菜了，對這間店一直很有印象，但未有機會拜訪，隻身在異鄉，每每在晚餐時間聞到街上散發出的醬油味，便引起思鄉情切，上網找了下鮮采小館的評語，大多不錯，昨晚訂位時也見到不少的人潮，餐點的品質應該會很不錯！店內有一半的牆面都使用了大片落地窗，夕陽透射進來，窗明几淨，讓人家有放鬆的感覺，我很喜歡這種簡單的裝潢，從玻璃透出去便有許多綠色造景，隔絕了外頭自由路川流的車潮，似在都市叢林裡的一片綠洲。價位算是中等，種類也蠻多的，我拍了完整的菜單，可至相簿區觀看。小菜是泡菜和雪裡紅，泡菜完全沒脆度，失敗～，雪裡紅沒有特殊之處，我覺得... .這小菜著實扣了不少分，還是收著好了，飲料是有添加香茅的冷飲，裡頭還有一長片香茅葉，該不會是自己種的吧？飲料還不錯喔，無糖的，可一直加。白飯，免費，外面是木桶，裡面是鐵桶，如果完全用木桶裝會更有fu，不過洗碗的阿桑會罵死吧（飯很會黏木頭）。炒野蓮 140 ntd，好像是唯一點的一道青菜，野蓮最重要的是要有脆度，這道的脆度夠，味道也夠，吃起來也不油，女性朋友會很喜歡。三杯小卷 260 ntd，馬上來道重口味，用了相當多的老薑，這薑辣的夠味，加上九層塔和辣椒，好似沒看到蒜頭，小卷的熟度剛好，不會夠老，不過我好像只吃了兩三塊，以這價位來看，這道菜偏貴，但味道是不錯的。貴妃醉雞 180 ntd，同事說這酒味很濃，我覺得還好....（難道我是酒鬼？），不過吃得出紹興酒的香味，而雞肉也很嫩，我吃了好幾片。檸檬魚 300 ntd，魚還蠻大隻的，即便來到家常菜館也想點個泰國菜來試試，不同於一般泰國菜相當酸辣的風格，這邊的檸檬魚的調味顯的溫和許多，但魚肉也有入味，不敢吃太酸辣的人到是可以吃，最後我甚至舀了幾口湯汁來喝。蟹黃豆腐 180 ntd，這道是用來淋飯用的，原以為只有蟹黃，沒想到還有蛤蠣和蝦子，料算蠻多的，用來扒飯很好用，今天又多吃了半碗飯，要更夠味的可以選麻婆豆腐，只是為了坐月子的友人，不希望他小孩喝到的母奶辣辣的。脆皮肥腸 180 ntd，這肥腸不夠肥，炸過以後顯的乾扁，可能是炸過頭了，有點可惜的一道。菠蘿排骨 200 ntd，功夫菜，以挖空的鳳梨來當作容器，加入鳳梨果肉以糖醋的作法，排骨的骨略大，但是醬汁調的很不錯，酸酸甜甜很開胃，我很喜歡這道。山藥養生雞湯（小） 180 ntd，除了山藥以外還有添加其他配料，味道喝起來還ok ，不過因為是主廚推薦，其他的湯品似乎也比較引不起我們興趣。自備甜點，TOP王子洋公館的生巧克力蛋糕和樺達奶茶，都獲得好評，店家有提供餐後水果-西瓜。許久不見，大家總有講不完的話題，第一桌入座，最後一桌離席，講到人家要打烊，不過店長還是態度很好的說我們可以繼續坐，他們九點才打烊，因為有人還要回到林邊，讓這意猶未盡的話題延到下一次的聚餐吧！問了一下店長營業幾年了，他說他們從民國61年便開始營業，但那時在勝利路上，後又搬到公園路，最後87年在自由路上落腳，也算是一間老字號的餐廳，餐飲品質也不錯，氣氛又好，晚上看到很多大桌都有人訂位，有一桌似乎是一群老闆（有帶年輕女伴）在用餐，四人小桌則是家庭式的，是能再訪的餐廳。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.71.208.100 -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.71.208.100

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quest57431

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推

click1234

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tsaicy

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