[食記] 屏東市區,好吃的鯛魚燒!
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: qddddq (我姓麥 叫當奴) 看板: Food
標題: [食記] 屏東市區,好吃的鯛魚燒!
時間: Thu Feb 25 17:28:34 2010
誰說玩車的大男生不會有細心好手藝!
這個老闆將自己玩偉士牌的細心程度,帶到了自己的生意
上,讓大家可以吃到好吃又大碗的鯛魚燒!
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該位老闆是原PO在玩偉士牌機車時認識的一名車友,在
之前其實就知道他有在市區開店做點小生意,只是一直沒
機會繞過去嘗試看看,直到放寒假之前偶然經過,才發現
原來他一直就擺在顯眼的地方,只是每次經過都沒看到罷
了!於是在放完寒假回屏東之後,決定在前往購買一次,
並且幫他寫一份食記,讓跟多屏東的鄉親以及學校的朋友
可以知道這間好吃的店!
廢話不多說,就先來看相關位置與一些圖片吧!
以下是相關位置:
Google map 街景服務
http://ppt.cc/Q1,i
位置在大衛牙醫隔壁,賣襪子的店面外頭。
這是店面的外觀:
http://ppt.cc/F@_k
藍色顯眼的招牌,旁邊還掛了兩隻鯉魚旗沒有入鏡。
爐子的近貌:
http://ppt.cc/l8sT
乾乾淨淨的生產台,看起來也讓人比較有食慾!老板也會
乖乖的戴上口罩,畢竟做吃的該有的衛生還是要顧到。
價目表:
http://ppt.cc/8N0Z
有分甜的和鹹的兩大種口味,成本較高的魚(也就是鹹的
)價格比一般魚貴五圓。
生產過程1:
http://ppt.cc/fv6t
這邊是紅豆魚的製造過程。紅豆餡不會有一般常吃到的死
甜紅豆沙,以及散掉的紅豆皮,還是可以吃到整顆的紅豆
粒,所以我推薦紅豆!
生產過程2:
http://ppt.cc/;G7e
這邊是巧克力與鮪魚玉米口味。巧克力可以看到是用一般
蛋糕上灑的長條狀巧克力粉,不過我沒吃過所以無法下評
論;鮪魚玉米口味則是用玉米粒混和鮪魚,加上少許的黑
胡椒,吃起來的感覺會有點胡椒的辛辣、鮪魚的香、玉米
的甜。
成品圖:
http://ppt.cc/YrD7
老板貼心的跟我說,要等風吹一下下之後吃會比較可口,
剛出爐總是會軟軟的,碰到風之後外皮變得比較脆,口感
會更好!
由於當時手機快沒電了,所以就沒繼續拍照。至於魚的剖
面圖就還請各位自己去嘗試看看啦~!而價錢部分個人覺
得算合理的範圍,畢竟之前太平洋百貨裡也有賣過類似的
鯛魚燒,一尾記得是三十塊,由於沒有吃過所以單以價錢
下去評斷,但若跟同類型的萬丹紅豆餅比起來的話,我會
選擇吃鯛魚燒,這個外皮部分真的大勝,而且也有我愛吃
的鹹口味!
以前看過該名老板的偉士牌,就覺得他是個真的用心在玩
車的人,雖說一般人看起來可能只是精品上車罷了,可是
他對於車上配件的要求以及顧車的程度,真的很少見!沒
想到跑來做吃的,他也可以做到一樣的細心與用心,所以
誰說玩車的大男生,沒有細心的好手藝呢?來嘗試看看再
說吧!
店鋪名稱:TAIYSKI鯛魚燒!
地址:屏東縣屏東市建豐路,忠孝國小正門口右前方
電話:無
營業時間:不確定,就一般點心攤會有的時間吧!
每人平均價位:15~20圓左右
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:紅豆和鮪魚玉米口味
官網:無官網
附註:如要避開人潮可以選擇避開下午四點左右,主要
客戶群我想都是國小生吧!
同文轉載於屏東板、屏科板。
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※ qddddq:轉錄至看板 NPUST 02/25 17:29
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