[食記] 陶板屋-屏東店

看板PingTung作者mocho (mocho)時間14年前 (2010/01/19 21:46)推噓8(8推 0噓 4→)

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餐廳:陶板屋-屏東公園店地址:屏東市公園路28號2F 電話:08-7374580 營業時間：11:30~14:30 17:30~22:30 每人平均價位：499+10%服務費餐廳網址：http://www.taoban.com.tw/ ------------------------------------------ 有圖網誌版: http://www.wretch.cc/blog/mocho/24948076 ----------------------------------------- 以下是網誌直接po過來: 屏東新開一間陶板屋,當然要去嚐鮮收銀處在一樓,用餐要上二樓裡面氣氛很好,感覺很高雅,裡面很多人都在談生意.... 天花板: DSCN0271.JPG 旁邊擺著鋪桌上的墊子: DSCN0276.JPG menu: DSCN0265.JPG 沙拉: 海鮮水果沙拉鮮美的海鮮，搭配清脆的水果，口感酸甜爽口。 DSCN0267.JPG 這倒是朋友點的,我沒有吃~看起來不錯~ 朋友說這道很好吃,有很多水果和海鮮香蘋鴨胸沙拉脆蘋果薄片搭配燻鴨胸肉，多層次的口感組合，淋上主廚特調和風醬汁，絕妙好滋味 DSCN0268.JPG 這道看起來很漂亮~XD 裡面有洋蔥和高麗菜當底鴨肉很軟嫩,配上醬汁和蘋果,口感很妙~不錯蘆筍山藥沙拉具有健胃養顏的功效，是一道非常養生的沙拉。 DSCN0266.JPG 這是速食的沙拉,我有吃~很普通,我不喜歡,我朋友也沒吃完前菜: 烤杏鮑菇白胖的杏鮑菇烤的香味四溢，和著芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去，鮮嫩的口感洋溢在嘴裡。 DSCN0269.JPG 上面那一球白白的應該是蘿蔔吧,吃起來酸酸甜甜,好好吃不過杏鮑菇吃起來好像不像官網寫的那麼吸引人...... 我覺得外面賣的炸杏鮑菇比較好吃..... 炸杏鮑菇(素) DSCN0272.JPG 這是素食的前菜,只有三根??會不會太少.... 朋友說很普通湯牛蒡雞肉湯採用日本進口的牛蒡，搭配特選鮮嫩的腿肉，具有滋補強身的功效。 DSCN0270.JPG 這湯味道不錯,雞肉很軟,一咬就化掉,不會乾乾的,湯裡有牛蒡的香氣,還有一些中藥喝起來很舒服很好喝~~~ 飯糰蟹之御飯糰以蟹肉搭配搭配日式昆布汁拌飯而成，是一道帶有秋冬風味的餐點 DSCN0275.JPG 聽說容器很可愛,不然本來想點鮭魚的(因為我愛鮭魚阿) 吃了有點失望ㄟ~~味道好淡~蟹肉也乾乾的.... 蕎麥麵(素) DSCN0274.JPG 朋友說這道還不錯,感覺很順口~ 桑甚醋汁 DSCN0273.JPG 這好好喝,在主餐喝這有解膩的效果,可以一直續杯~ 我們續了好多杯XD 主菜: 香蒜瓦片牛肉以深海昆布底汁高溫烘烤，可直接搭配香蒜瓦片，以原味品嚐，口感獨特！另準備了黑胡椒醬、和風紅酒醬汁兩種醬汁。 DSCN0279.JPG 肉很好吃,吃起來很Q...我有點忘記口感了sorry 和風牛肉精選上等牛肉以特調醬汁浸泡，佐以特選黑胡椒香料烘烤，口感脂滑嫩香。 DSCN0278.JPG 上面附的好像是醃蘋果,花椰菜,地瓜牛肉非常的軟,油脂高,超級好吃的.....牙齒不好的人可以吃搭配紅酒醬汁,很好吃~讚旁邊的蒜頭炸的酥酥脆脆,沒有蒜頭味~ (素) DSCN0277.JPG 這好像是滷豆皮~問朋友好不好吃,他說:就很普通的豆皮+美麗的擺盤和盤子XD 甜點: 特級紫糯米加入椰漿熬煮而成，口感富有嚼勁，搭配主廚特製香芋泥，是一道溫熱的甜品。 DSCN0281.JPG 我本身就很喜歡吃紫米,這道甜品吃起來味道很香, 上面還有一球可愛的芋泥,芋泥沾一點紫米味道很配~^^ 紫米(素) 素食的甜品也是冷月紫米,不過少一球芋泥有點空虛~~~~~ 摩卡金磚慕斯 DSCN0280.JPG 裡面好像有夾一層布丁,我覺得蛋糕不是很精緻有點可惜...... 飲料乾梅花果茶 (天~忘了照相!!!) 我喝的飲料網頁上沒有,我選擇熱飲,喝起來酸酸甜甜的, 好像是花茶,裡面還有家陳皮... 這飲料好好喝,我好喜歡~ 是今天吃下來我最滿意的一道~ 結論: 陶板屋味道偏清淡,所以可能比較不合我口味,之後我爸媽也有去他們都說很好吃不過我中午吃完~居然沒有飽??吃素食的朋友覺得根本不划算,我也這麼覺得... 當天去吃也不會很餓說服務還不錯,我是禮拜一中午去的,店內很多人~不知道是不是剛開幕關係有點擔心在屏東是否開的起來....... 比較起來我覺的西堤比較好吃~如果不是有特別理由,我應該不會再去陶板屋吧~ 550元吃這個,我覺得有點不划算,但是如果是吃氣氛得可以去啦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.233.141.79

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ken771209

01/19 23:57, , 1^F

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leeyuyu

01/20 00:17, , 2^F

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Carpenter33

01/20 01:23, , 3^F

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