[食記] 瑞光路85度C對面 和風珍品豚骨拉麵
推 orangewcl:推 瑞光路85度C對面的 和風珍品豚骨拉麵 02/25 23:12▏
很好吃,就醬。
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噓 seanGGG: 醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬 11/06 19:32
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→ tomhome: 醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬 11/06 19:42
→ fanXDD: 醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬醬 11/06 19:45
好,正文開始。
這年頭都要有網誌好讀版 http://www.wretch.cc/blog/hellomonkey/10305769
自從好幾年前九州拉麵還是五十元的年代
曾以為那個拉麵算是相當超值的價格。
但是! 在屏東市區內吃過了不少拉麵,勁琦、福岡、XX、OO
歷經了好幾次的拉麵戰爭
才發現 『啊~ 那時候的自己怎麼這麼渺小(嘆氣)』
今天要介紹的是位於大連路跟瑞光路交叉口
85度C對面的 【和風珍品豚骨拉麵】
這是麻豆一號 <附圖>
是我們學校可愛的小學弟 目前單身 有興趣的請來電
當餐點送上來後,學弟喝了一口湯之後說了:『這真的是大骨下去熬的』
相對於九X跟勁X,這家店是比較沉厚的大骨湯頭,而非奶油味很重的那種
而麵條則是較細但卻很有嚼勁類似手打麵的口感
麵條吃到最後一口都相當扎實
拉麵中的叉燒是口味比較重,類似稍微滷過的深色叉燒
傳說中的大骨湯 一碗15元
湯中有淡淡的海苔味
今天一群人點了 雞腿拉麵、蔥燒拉麵、味增拉麵
以味增拉麵(65元)來說,九X拉麵是原本的豚骨湯加上一坨味增
而這家店則是將味增跟湯一起煮勻後呈上來
今天的湯頭比較鹹,但喝完不會有口乾舌燥的感覺
湯頭濃淡可以向老闆要求。
蔥燒拉麵 (60元)
一大把蔥下去,因為湯跟麵太多,隨行的學妹喝不完
學弟(又出場了)喝了一口湯之後說了:『好濃的蔥味』
路過的猴子喝完之後則是想到網路上頗負盛名的甩蔥歌
感覺初音未來就活跳跳地在這一碗拉麵中泡澡呢!
(順便附上甩蔥歌 http://www.youtube.com/watch?v=QwZ_VKBTjWo
)
雞腿拉麵 (75元)
如圖上所示 就是一碗拉麵+一盤炸雞腿
雖說是炸雞腿,但是是稍微醃過的雞腿再下去炸的
表皮金黃酥脆不油不膩
路過的猴子跟學妹被那瑞氣千條的金黃色所吸引
說時遲 那時快 雞腿的金黃酥脆的外皮就被這兩位不速之客給扒光了 (羞)
學弟(第三次登場)喝了一口湯之後說了:『這雞腿,還有汁耶』
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(更正:咬了一口雞腿)
拉麵店內少不了的一定是免費的飲料,而此店家提供的是冬瓜茶。
順便附上菜單價目表,
以這樣的價位跟品質來說 在屏東的拉麵店算是相當優的選擇
附帶一提 湯喝完可以免費加湯 加麵的話我沒問所以不清楚
各位可以親自過去品嚐看看。
地點在... 上面有說了我就不再打一次了。
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※ 編輯: HELLOMONKEYs 來自: 114.27.208.29 (11/06 19:59)
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