[問題] 請教過冷水的問題

看板Physics作者 (God Bless Mario)時間12年前 (2014/03/29 20:11), 編輯推噓4(402)
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最近帶學生做過冷實驗 發現有少部分過冷水,低到-6度C 我以為一定會瞬間結冰 但是竟然不會發生,經搖晃也沒結冰 不知道是否有所解釋? -補充- 純水是直接購買HPLC級的純水(4公升500元) 但是同樣的水質,同樣的溫度,大部分僅打開瓶蓋就可瞬間結冰, 少部份直接結冰,更少部份會低到-6度C經搖晃也不結冰, 這是正常嗎? -- 我的婚紗照~ http://tw.myblog.yahoo.com/jw!CfOXhSCBBBZU_.6hAPifTJiaow-- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.90.231 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Physics/M.1396095072.A.254.html

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可能太乾淨缺乏成核點?
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03/29 20:29, , 2F
推樓上 超級乾淨的水過冷可到-40度C喔
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03/29 22:11, , 3F
這麼乾淨!?想請教一下那水是怎麼弄的呢?
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03/29 22:16, , 4F
網路上過冷水影片有時要猛力敲擊才會結冰,搖晃還不會
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※ 編輯: staphane 來自: 219.85.90.231 (03/29 23:12)

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方法我不清楚 不過可以問台大大氣系許晃雄教授可能知道
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-40的過冷水要多乾淨....
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