[問題] 關於水的凝固

看板Physics作者時間16年前 (2009/10/22 22:56), 編輯推噓3(3推 0噓 2→)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/1
請問從內而外(炒冰)和從外而內(製冰) 兩者有什麼不同嗎 哪個會形成較好的結晶? 這問題還蠻困擾的... 是從熱力學的角度去看嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.251.38 ※ 編輯: bbaasszz 來自: 140.112.251.38 (10/22 22:58)
推
10/22 23:12, , 1F
我個人以為從內而外比較容易有好的結晶耶 就像平常
10/22 23:12, 1F
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10/22 23:13, , 2F
在做結晶實驗一樣 不過 這是我的愚見 你還是廳樓下高手說
10/22 23:13, 2F
推
10/23 00:48, , 3F
怎麼從內而外的形成冰? 感覺辦不到耶@@"
10/23 00:48, 3F
推
10/24 03:00, , 4F
如果要形成好的結晶(假設越大顆越好) 那炒冰因為一直擾動
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10/24 03:01, , 5F
形成的結晶肯定不會太大顆
10/24 03:01, 5F
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