到底什麼是「拜碼頭」?
『拜碼頭』一詞究竟是從哪裡出現的,敝人還沒有找到文獻,也不
願意花時間研究『拜碼頭』典出何書,唯就台灣歷史的脈絡及社會結構
做個「概論」性質的分析。
從台灣歷史看來,可知道過去台灣人是從對岸來的,而且還是坐船
來的!那麼究竟是什麼樣的人會坐船來這個蠻荒之地呢?想必是沿海地
區混不下去的農民或者漁民,想來想去只有這兩種人最以可能了,如過
是個商人,怎麼可能冒險坐船到一個還為隻有沒有市場的鳥地方開業,
自然是要先有人才有商家,在沙漠中間開了一家溫水游泳池,就算它s
pa在高級,也不會有人會從紐約開飛機到內達華。最有可能渡險來台
的最是出賣勞力的漁民和農民,而且應該多半是沿海地區的漁民或農民
,來到台灣他們可能還是繼續做他們的老本行:漁民和農民。
因為這裡研究的是「拜碼頭」,根據字面我們乾脆先把農民刪掉好
了。雖然農民也是可以拜碼頭。但是你想想,如果他們渡海來,若沒有
專人接送,會是誰駕船呢?當然是漁民。那你問,如果滿船都是農民?
這真是個好問題,我猜這種情況應該有專人接送。據言兩岸之間有道黑
水溝,是每回渡海都要令人膽戰心驚的,甚至有人說:只要保證能過了
這條黑水溝,就保證到得了台灣。從這道險礙看來,渡船來台可能沒有
在醉月胡般愜意簡單,還不是人人做得來。所以駕船的人應該是從事駕
船專業的人。不過我們也不能否認有農民駕船的可能,只不過在此我推
斷與漁民較有關係。
好了,漁民來到台灣,他們能做什麼呢?想來,應該還是繼續打魚
吧?!那麼打魚需要什麼──網、船、男人。哦!你千萬不要忘掉了,
還要有神明庇祐!所以通常我們的祖先來到台灣,就會先在此地蓋座廟
,祈求上天保佑,出海之前,也要拜拜媽祖,在碼頭上面先往海洋拜一
拜(我在此預設了當時的人都相信有擬人的自然神:山神、河神、海神
等等,這方面就姑且當作如此,不再考究),以祈求上天讓他們這趟出
海能夠平平安安的。白話點就是,先來給老大打個照面,我要到你那裡
捕點魚,知會您一聲。所以推測「拜碼頭」這件事乃漁民出海前跟大海
的神打照面。
那麼從社會結構討論,那麼人與人之間拜碼頭又是什麼意思?我剛
剛說要我剔除農民,一方面還有一個原因:農民的生活型態是偏向自給
自足的,你可以成天種米種菜並且與世無爭,但是如果你是個打魚的,
要自給自足就不太容易了,你必然的需要與其他人打打交道,來換取其
他生活必須的物資,難不成要三餐吃魚?況乎漁民出海,一個人打魚可
能還不夠力道,得要拉攏幾個人一起出海。我從這裡推測漁民的生活型
態是比較外向,並且容易聚眾的﹔幾個小眾聚在一起還有可能據成一大
眾,或者乎相對立﹔另外,就是較有可能出現較惡霸的,組成了幫派。
在以漁為業的地區,如果是比較窮困 ,通常是地下社會出頭的(舉例
西西里島,西西里居民多為漁民且是較為窮困,他們的生存之道可能是
參與組織──也就是黑道,在組織的運作下才能維生,是以靠海吃飯的
地區是較有可能有幫派組織的),所以台灣以漁維生的地區,根據我上
述的西西里島例子類比,可能是台灣首先出現幫派組織的地區。幫派組
織有個特點是階層分明,下頭的不可犯上。如果你是個新來的,剛來這
個地方謀生,想要較沒有顧慮的做法是,先跟地方上的老大打個照面,
給人家奉個茶水,「大仔,我來恁這兒做生意」,免得以後你的生意(
(不管你開店還是來打魚)打擾到他們的收益時,他們可能率眾砸店等
等的。
後人將其引申為「拜碼頭」,好比來到人家海上,要先跟海裡的大
哥打聲招呼,別貿然闖到人家地盤上招惹人家(總不會有人希望家裡門
沒關,外頭不認識的人沒事闖進來拉泡屎然後就跑掉了,最糟最糟,還
是得跟人家問聲「借個便所好不?」)現代用法則大概是這個意思,初
來乍到的得跟地方上的老大哥打聲招呼,莫悶聲不響的就跑到人家地盤
上撒野,這就不合裡數了。
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有沒有發現全篇都是言不及義的廢話 XD
這整篇都是虎爛,千萬不要相信
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