[問題] 一種菲律賓食物??

看板Philippines作者 (店長推薦作品)時間4年前 (2020/04/01 18:14), 編輯推噓7(7推 0噓 7→)
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想問一種菲律賓食物的名稱 感覺像是便當裡的炸春捲 在還沒炸之前是白色皮的長條狀肉捲 因為長度很長 所以會切成好幾小塊下去炸 只聽到名稱很像是"上海"的英文發音 不像菲律賓話 請問這到底叫什麼食物? -- Sent from my 電子垃圾 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.106.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Philippines/M.1585736053.A.13D.html
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Lumpia(潤餅)
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原來就是炸春捲 不過發音我怎麼聽起來像"上海"...
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推
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上海潤餅，Lumpia Shanghai, 這個名字不知誰起的。Vis
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ayas和Mindanao地區還有一種叫Ngo Hiong (五香？）的
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東西，吃起來也類似。
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shanghai lumpia
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就是潤餅上海
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全稱叫上海潤餅，只有閩南、越南不會炸。不過菲律賓人
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只吃上海式，所以簡稱潤餅也行。
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還有一種也是紫色條狀,用粽葉包起來的,甜的,那個叫什
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麼？
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叫Suman，糯米做的
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suman用糯米、椰奶去煮的
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