[心得] L'Artisan Méchant Loup 淘氣大野狼

看板Perfume作者CHIBAPOOH (食黑一熊：我擔倉雛)時間16年前 (2008/06/08 20:05)推噓14(14推 0噓 22→)

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風雨中也要試香、穿香、寫香。今天的前言會特別特別地長，前言的主要內容是我個人的試香方法，以及對我而言，寫香的難題。若是想要直接觀看心得，請按５次 Page Down，謝謝。 ------------------------------偽前言分隔線---------------------------------- 最近被人問及我的試香方法，我想簡單地回答，囉嗦的個性卻沒法用三兩句話解釋清楚，所以便想在進入今天的心得之前，來說一下這個讓我永遠試不完香的方法。首先，先區分成有打算寫心得，以及沒有打算寫心得兩種的試香方式。區分的方式依舊是試香，只是試香的方式較為簡單，在每天晚上洗完澡半小時之後，在胸口及手腕各沾一點，或噴半下，用來初步判斷這支作品是否為好作品，以及是否符合個人喜好。以做為是否有能力及意願寫心得文的依據。原則上，只寫個人認為是好作品的香水，免得因為批評到他人的愛香而被砸板磚。（年紀大了，比較怕死一點）　　但是，個人不愛，卻又是好作品的香，也有可能寫心得，比如之前寫過的 Iris Pallida，便是個人不甚喜愛卻又是好作品的香水。確定要寫一支香的心得之後，便開始真正的試香。真正的第一次試香之前，有許多的準備工作要進行。從前一天開始，收掉房間內所有會散出香味的物體，準備兩套沒有薰香過的衣服，一套隔天出門穿。當天晚上，用自製無香精沐浴乳洗完澡後，換上沒有薰香的居家服，被窩也都不能使用睡香。隔天出門前再洗一次之後，就在胸窩及手腕各點噴上適量的香水，並記錄下時間。之後便是隨時隨地把身上的味道及變化記錄下來，留香多久便記錄多久，留香時間除了自己的感覺之外，另有聞香師（啥？）來幫忙判斷，她會不時幫我確認是否還有香味，因為個人不喜歡太重的香氣，基準是走過她身邊時，或是距離半隻手臂時，她還聞得到便算。為了防止自己嗅覺疲勞，隨身帶著一瓶二爆中下的 Sidamo 當天磨開的咖啡粉。當天不吃咖哩類香料較重或刺激性高的食物，包括餅乾糖果之類也都禁食，除開水之外什麼都不喝，最多只能喝純碳酸水及通寧水。這第一次的試香是為了記住各香味的內容及變化，還有留香時間。在第一次的試香之後，要再找時間進行第二次試香，地點是晚上在家中，除了一樣都是要沒有任何香味的環境衣物之外，另外就是儘量別讓自己專注在香味之上，免得被原料印象干擾，目的在比對及修正第一次試香的感覺，並試著捕捉跳出的相關作品。同樣的任何香氣較重的食物飲料皆禁用。經過前兩次試香之後，便是開始真正寫心得的時候了。在寫心得之前一樣準備好環境，在胸窩灑上香水後，便開始撰寫，寫的過程中，主要是捕捉原料表現出的感覺，而非如同之前是確認原料內容及表現。在胸口使用香水過後一個小時，再在手腕上點上香水，利用時間差及身體溫度差，來比較香水各階段的差異。所以寫個一篇的心得，撰寫的時間最少要花上兩個小時，主要還是看香水各層次的展現時間而定。今天之所以下午便開始寫心得，是因為再不趕緊寫，我昨天包的肉粽大概就吃不到了。XD ---------------------------------我的寫香難點-------------------------------- 我自己其實也很清楚，寫出來的心得對大部分的人來說，很難懂。不是用字的問題，也不是選香冷門的問題，是我採用原料來解釋的方式。大部分的原料對大多數人來說並非是共通記憶，而變得無法理解。比如說，「不是桂花的幽雅甜香，是如玫瑰的深沉甜香。」這樣的解釋大部分的人都聽得懂，因為很少人沒聞過這兩種花香。但是，「不是新鮮鳳梨的酸甜多汁感，應是風漬無糖波蘿蜜乾的香味。」知道我在說什麼的人恐怕就很有限了，畢竟接觸過菠蘿蜜的人不會太多。就更別提「與其說是表現出杜松樹皮的清新辛辣，不如說是甘松的乾苦辛香」了。這對大多數生長在這個島上的人來說，是幾乎沒有什麼接觸機會的原料，不存在彼此的共同記憶中，也就無法用這類比的方式去理解去想像。偏偏，每個原料，對我來說都有它獨特的味道層次與質感，要我用鳳梨來解釋菠蘿蜜的味道與質感，我實在是不知道該怎麼解釋才行，只因為它們對我來說真的不像，不論是長相氣味與質感都大大不同，用一些比較常見卻差得有點遠的物品來類比，常會壓縮掉原物料所具有的特性，若是該原料的那個特性，正是該香水表現出來的部份，那就很讓人頭大了。如果，有人知道有什麼好的解決方法，歡迎您告訴我。 ----------------------------落落長偽前言結束---------------------------------- L'Artisan Parfumeur 的 Méchant Loup，淘氣大野狼。是調香師 Bertrand Duchaufour 於 1997 年的作品。國內之前只有在 Trio Seducteur Homme 這一個禮盒當中，與 L'Eau de L'Artisan 經典阿蒂仙、Navegar 大航海，一樣收著 15ml 的版本。預計今年七月，國內會上市 50ml 與 100ml 的常規版。穿上這支香的第一印象，是甘草，很香甜的甘草香，散出類似大茴香的辛香料感覺，同時具有香草的甜味，原以為會是這個單味甜香獨撐前味的，卻開始像是背景模糊的人物近照，背景逐漸立體清晰了起來。類似大茴香的辛香料感覺，開始真的成為辛香味，隱隱地賦予香味稜角，是白胡椒粒被磨開的皮散出的煙燻味道，為原先單調的前味擴展了背景的空間感。甘草的甜味持續了半個小時左右，甘草甜味仍在，卻轉了調性，與大茴香的甜味相似的部份，加進了一種更為柔和而豐實的甜味，生榛果甜香不帶任何的皮澀味，與葫蘆巴微微漢方藥的苦味，使得甜味有了深度，在表面香甜動人之下，原有的辛香稜角消失，替換進的是種釣人鼻子的絲絲涼感。橡樹苔些許的涼味與土壤氣息，不如香根深厚，卻為榛果甜香鋪了底，也把雪松及癒創木引出的濃厚不具苦味的蜜般甜香，去除了木質的厚重感，而以如同鼠尾草的苦味，佈下慧黠的感受。爾後，頓加豆類似香草又帶著清新草味的香氣，襯托出些許癒創木與雪松的木質感。背景中隱隱透出檀香的甜味，並伴隨著蜂蜜濃郁的甜味，在沒藥承續著橡樹苔的略苦土壤氣息中，持續帶出濃稠蜜汁的觸感。整體來說，木質感並不強烈，反而是以甘草、蜂蜜與榛果的甜香為基調，再以胡椒、葫蘆巴及橡樹苔的絲絲煙燻苦味及涼意，構成甜味的深度，並給與俏皮而不失莊重的稜線。同時，蜂蜜與沒藥都將觸感導向濃稠綿密卻不黏膩的質感。很可愛，又非常誘人的深邃甜香。只可惜，留香時間不長，僅僅只有六個小時。與同為 L'Artisan 的 Bois Farine 相比，（Bois Farine 可參照之前寫過的心得） Bois Farine 較像生麵糰的甜味，非常圓潤輕甜，也較沒有層次。 Méchant Loup 的前味則是比較具有乾燥粉感，中後味卻又較為濃密，也較具個性，層次感十分豐富。與另一隻同為 Jean-Claude Ellena 的作品 Hermessence Vetiver Tonka 相比， Vetiver Tonka 的橙花及檸檬草酸甜香氣，較為清新也較為清淡，榛果僅具有烘焙的香氣，而沒有表現出榛果的甜香，僅具輕盈感而不帶土壤豐厚氣質的香根草，與微甜的頓加豆香草氣息，去除頓加豆原有的深青草香，使整支香偏向甜美小點心的風格。尤其是佛手柑皮表現出接近檸檬草的質感，　　使得香氣與灑著榛果的檸檬巧克力小蛋糕（檸檬小雞）如出一轍。但是，Vetiver Tonka 都與 Bois Farine 一般延續著 JCE 的特點，不充分表現各素材的原貌，僅只展現不同於原料特性的部份樣貌。 Méchant Loup 則是以香甜外表及質樸深度皆誘人的兩者，引誘著內心被塵封遺忘的小男孩，出來玩耍放肆。 ---- 結果今天還是寫到八點才結束，寫了三個多小時。Ｏrz 我的肉粽快被吃光了。 -- 一年一度的這儀禮大事，是半點也輕忽不得。每到這時節，眾人總是極其慎重，以 Parfum d'Empire Osmanthus Interdite 淨身，換上薰過 Nikos Sculpture 的素衣。案上由左至右依序擺過 Anna Sui Secret Wish 跟 Fresh Sugar Lychee，卻空著一盤。猶豫在 Escada Rockin Rio 跟 Pacific Paradise之間時，特攻隊長一把搶過 L'Artisan Parfumeur Ananas Fizz 直接擺上，備事終了。本家村上組∞代目必殺仕事人組長燃上 Christian Lacroix Tumulte pour Homme，大喝一聲：「汝の幸せは我幸せ！」便將 Lorelyane Hinlay pour Femme 置入紙舟，順水而下。是年中元，謹以此為記。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.120.94

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